غراتان الاسكواش الصيفي مع السالسا الأخضر والجرويير
الصيف الاسكواش غراتان مع السالسا الأخضر وغرويير هو بيسكاتاريان طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.92 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 786 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. وجد 66 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. إذا كان لديك قرع صيفي وأوراق توابل وجبن جروير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الجوز الاسكواش ويوكون غرتن الذهب مع الجبن جروير, الصيف الاسكواش الاتحاد الافريقي غراتان، و غراتان الاسكواش الصيفي.
تعليمات
جعل الأخضر الصلصا. باستخدام الهاون والمدقة (أو معالج الطعام ، لن أخبر أحدا) ، قم بقصف الأعشاب إلى عجينة. قد تضطر إلى القيام بذلك على دفعات. العمل في بعض من زيت الزيتون ، ونقل الخليط إلى وعاء. قصف الثوم والأنشوجة ، وإضافتها إلى الأعشاب.
قم بقصف نبات الكبر برفق حتى يتم سحقه جزئيا وإضافته إلى الأعشاب. ضجة في الزيت المتبقي ، قليل من الفلفل الأسود ، وضغط من عصير الليمون. طعم التوازن والتوابل.
تسخين الفرن إلى 400 درجة.
قطع القرع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. إرم شرائح في وعاء كبير مع 1 ملعقة صغيرة من الملح موافق للشريعة اليهودية ، وترك الجلوس 10 دقيقة.
سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة. دوامة في الزبدة ويطهى لبضع دقائق ، حتى البني ورائحة جوزي.
اسكب الزبدة البنية فوق فتات الخبز (تأكد من كشط كل القطع البنية في الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية). انتظر دقيقة أو نحو ذلك حتى تبرد الزبدة, وإرم جيدا.
صفي القرع وانقليه إلى وعاء خلط كبير.
يضاف الكراث والثوم المفروم والزعتر والتشيلي و 1/2 كوب صلصة خضراء وبعض الفلفل. يقلب المزيج ويضاف الجبن ونصف فتات الخبز المغلفة بالزبدة. إرم مرة أخرى ، وطعم التوابل. (سيكون طعم الثوم النيء قويا في هذه المرحلة ولكنه سيكون لذيذا عند طهيه.)
ضع القرع في طبق غراتان جميل 9 في 9 بوصات (أو ما يعادله) (استخدمت مقلاة). نثر فتات الخبز المتبقية على السطح ، واخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة ، حتى يصبح القرع طريا ويصبح الجزء العلوي هشا.