غراتان الأرز البني بالجبن مع الكوسة والباذنجان
قد يكون غراتان الأرز البني الجبني مع الكوسة والباذنجان مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 363 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الفلفل والجوز والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول كوسة & غراتان الأرز البني, كوسة ، باذنجان ، طماطم غراتان، و كيف لطهي الأرز البني تماما والكوسا والثوم الأرز البني لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى الأرز وفقا لتوجيهات العبوة مع حذف الملح والدهون.
يمزج الباذنجان والكوسا و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في وعاء.
ضعي خليط الباذنجان بالتساوي على صينية خبز كبيرة مغطاة برذاذ الطهي.
تخبز في 400 لمدة 15 دقيقة.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 37
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
إضافة 2 ملعقة شاي زيت الزيتون لعموم ، ودوامة لمعطف.
يضاف البصل والثوم ؛ يطهى لمدة 12 دقيقة أو حتى ينضج.
يضاف خليط البصل إلى خليط الباذنجان.
يضاف الأرز المطبوخ ، المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 3/4 كوب جبن ، والمكونات 3 التالية (من خلال البيض) ، ويقلب جيدا حتى يتحد. ملعقة خليط الأرز في 11 س 7 بوصة الزجاج أو السيراميك طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ. تغطية مع احباط ، ويخبز في 375 لمدة 15 دقيقة.
ضع الخبز في محضر الطعام ؛ نبض 10 مرات أو حتى فتات الخشنة قياس 1 كوب.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
إضافة المتبقية 1 ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة ، ودوامة إلى معطف.
يضاف فتات الخبز ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يحمص مع التحريك بشكل متكرر.
إزالة عموم من الحرارة ؛ ضجة في المتبقية 1/4 كوب الجبن والجوز والبقدونس.
إزالة احباط من خليط الأرز. أعلى بالتساوي مع خليط فتات الخبز.
اخبزيها ، مكشوفة ، على حرارة 375 لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار وتتصدر اللون البني.
مباراة النبيذ: اختر لونا أحمر ناعما متوسط الوزن مثل فيتي باربيرا داستي تري فيجني ، بيدمونت ، إيطاليا ، 2009 (16 دولارا). مع الفاكهة والحموضة النابضة بالحياة ، يقف نبيذ التانين الناعم هذا في وجه الجبن الغني دون التغلب على الخضار الطرية. -- سكوت جونز