صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

عصيدة من دقيق الذرة ملعقة الخبز على الفطر بورتابيلا

عصيدة من دقيق الذرة ملعقة الخبز على الفطر بورتابيلا
عصيدة من دقيق الذرة ملعقة الخبز على الفطر بورتابيلا هو خالي من الغلوتين وصفة مع 6 حصص. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 163 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك طماطم روما وجبن البارميزان والحليب المبخر الخالي من الدسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو صلب. حاول أسقلوب الخليج مع عصيدة من دقيق الذرة والفطر البري والشيري وفتات خبز البقدونس, فطر بورتابيلا مقلي، و فطر بورتابيلا المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة من 5 إلى 6 لتر ، اخلطي عصيدة من دقيق الذرة ومرق الدجاج و 1 كوب ماء وحليب مبخر خال من الدهون. قلبي على نار عالية حتى يغلي الخليط ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع التحريك كثيرا ، حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة ناعمة حسب الرغبة ، حوالي 15 دقيقة. أضيفي جبنة البارميزان المبشورة والثوم المعمر الطازج المفروم أو البصل الأخضر والمريمية والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
الثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
حليب خالي من الدهونحليب خالي من الدهون
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
بينما تطبخ عصيدة من دقيق الذرة ، في وعاء عميق ، مع خلاط على سرعة عالية ، سوط 4 بياض البيض كبيرة حتى عقد قمم لينة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
ترفع عصيدة من دقيق الذرة عن النار وتحرك في 2 صفار بيض كبير وحوالي 1/3 من بياض البيض المخفوق ، ثم تطوى في البياض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
4
في هذه الأثناء ، اشطف 6 أغطية فطر بورتابيلا (4 1/2 إلى 5 بوصات. واسعة) واتركها حتى تجف. فرك قمم بخفة مع زيت الزيتون أو سلطة (حوالي 2 ملعقة شاي المجموع).
المكونات سوف تحتاج
قبعات فطر بورتوبيللوقبعات فطر بورتوبيللو
زيت السلطةزيت السلطة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
5
وضع قبعات ، جنبا الخيشومية أسفل وجنبا إلى جنب ، في عموم 10 من 15 بوصة. اشوي 4 إلى 6 بوصات من الحرارة حتى يبدأ الفطر في طين العصير ؛ اقلبها وشويها حتى تصبح مرنة عند ثنيها ، من 8 إلى 10 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
قطع الطماطم بالعرض إلى شرائح رقيقة من الورق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
7
بخفة النفط الضحلة 3-ربع (9-بنسبة 13-في.) طاجن. رتب أغطية الفطر ، الخياشيم ، في طبقة واحدة في طبق خزفي ؛ صب عصائر الفطر حول الأغطية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
انشر ملعقة الخبز في طبقة صلبة متساوية فوق الفطر. ترتيب شرائح الطماطم على الخبز ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
9
تخبز في فرن 375 حتى يحمر خبز الملعقة جيدا عند الحواف ويحمر قليلا في الأعلى ، حوالي 40 دقيقة (حوالي 30 دقيقة في الفرن الحراري).
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
قطع الخبز ملعقة والفطر إلى حصص.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
11
نقل إلى لوحات مع ملعقة واسعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة