صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة30
مجلة

عصيدة من دقيق الذرة المقلية مع الذرة واللفت وجبن الماعز

عصيدة من دقيق الذرة المقلية مع الذرة واللفت وجبن الماعز
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب عصيدة من دقيق الذرة المقلية مع الذرة واللفت وجبن الماعز. هذه الوصفة تخدم 2. هل تشاهدين شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 661 سعرة حرارية و 22 جرامًا من البروتين و 30 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.22 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 32% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك جبنة البارميزان والثوم وحبات الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. نالت هذه الوصفة إعجاب 58 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة . مع نسبة 91% ، هذا الطبق ممتاز. وتشمل الوصفات المماثلة عصيدة من دقيق الذرة بجبن الماعز مع الكرنب المقلي ، وحساء الفاصوليا البيضاء والكرنب مع عصيدة من جبن الماعز ، وعصيدة من دقيق الذرة وجبن الماعز مع القرع الصيفي .

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم، سخني الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يُضاف الثوم ويُحرَّك باستمرار لمدة دقيقة واحدة. لا تدع الثوم يكتسب اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
أضف 3 أكواب من الماء واتركه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
بينما يسخن الماء، اخفقي معًا في وعاء دقيق الذرة والملح وكوب واحد من الماء لعمل خليط ناعم.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
عندما يغلي الماء في القدر، اسكبي الخليط فيه.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
نخفق باستمرار لمدة 3 دقائق لمنع تكون الكتل. تحويل الحرارة إلى منخفضة. يُطهى لمدة 40 دقيقة مع التحريك بملعقة خشبية كل 10 دقائق. يُضاف حبات الذرة ويُطهى عصيدة من دقيق الذرة لمدة 5 دقائق أخرى. يُضاف الفلفل وجبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
حبات الذرةحبات الذرة
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
تُسكب عصيدة من دقيق الذرة في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت مقاس 8 × 8 بوصة، ويُسوى الجزء العلوي باستخدام ملعقة. برد عصيدة من دقيق الذرة في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
بينما تبرد عصيدة من دقيق الذرة، قم بقطع السيقان والسيقان المركزية لللفت.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
كاليكالي
9
قطع الأوراق إلى قطع 3 بوصة.
10
قطع عصيدة من دقيق الذرة المبردة إلى 4 مثلثات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
11
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يبدأ الزيت في التصاعد من الدخان، أضف بعناية مثلثات عصيدة من دقيق الذرة. اقلي البولينتا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجانب السفلي، ثم اقلبي البولينتا واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانب الآخر. ترتيب عصيدة من دقيق الذرة على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
قم بتسخين الشواية على الفرن الخاص بك.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
13
ضع الكرنب وثلث كوب من الماء في المقلاة التي كانت تستخدم للتو لقلي عصيدة من دقيق الذرة. غطي المقلاة واطهي الكرنب على نار متوسطة إلى عالية لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
14
ضعي شرائح الطماطم فوق مثلثات البولينتا.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
15
رش جبن الماعز فوق شرائح الطماطم. قم بشوي عصيدة من دقيق الذرة حتى يذوب الجبن وتبدأ الطماطم في الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
جبن الماعزجبن الماعز
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
16
رتبي الكرنب في طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
كاليكالي
17
ضعي مثلثات عصيدة من دقيق الذرة الساخنة فوق الكرنب وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
كاليكالي