صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

عشاء سمك السلور

عشاء سمك السلور
عشاء سمك السلور هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 50 جرام بروتين, 83 جرام دهون، وما مجموعه 1299 سعرة حرارية. ل Serving 4.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مزيج من الفلفل الحلو والكرفس ودقيق الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو صلب. حاول عشاء الليلة: سمك السلور المزجج ميسو والطفل بوك تشوي, البقان-عشاء الدجاج بالقشور لتناول العشاء، و المعكرونة السوداء غلاية مع زبدة الثوم-جعل عشاء المعكرونة بسيطة مع عدد قليل من المكونات التي الأذواق مثلك وضع الكثير من العمل في العشاء الخاص بك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة لسمك السلور: لتتبيل سمك السلور ، ضع الشرائح واللبن في وعاء مسطح القاع. السماح لانقع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ، والحد الأقصى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
سمك السلورسمك السلور
2
سخن المقلاة إلى 350 درجة فهرنهايت بالزيت النباتي. قبل القلي ، قم بإزالة سمك السلور من التتبيلة واترك اللبن الزائد بالتنقيط. يتبل دقيق الذرة بالملح والفلفل. يغطى فيليه بالدقيق ، ثم يغسل البيض ، ثم يتبل دقيق الذرة ويكرر العملية مع الشرائح المتبقية قبل القلي. تقلى حتى يصل سمك السلور إلى 145 درجة فهرنهايت ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
سمك السلورسمك السلور
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
إزالة من المقلاة والسماح لتصريف أي فائض من النفط على طبق من ذهب مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4
للصلصة: في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، تضاف الزبدة وتذوب. المقبل ، إضافة البصل والفلفل والكرفس والعرق حتى شفافة. ثم أضيفي الدقيق وتوابل المأكولات البحرية والثوم لتكثيف الزبدة. سيستغرق ذلك من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
المقبل ، إضافة كريم وتقليل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. طهي حتى مجموعات كريم. وأخيرا ، إضافة جراد وخفقت لمزج ، والطبخ لمدة 2 دقيقة النهائية.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
6
للتقديم ، ضع 1/2 كوب من الحصى أو عصيدة من دقيق الذرة على الطبق ، ثم ربع صلصة الجراد المحضرة وأعلى مع سمكة مطبوخة مقرمشة. ننتهي بالبصل الأخضر أو الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
جراد البحرجراد البحر
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل حلو مفرومفلفل حلو مفروم113فلفل هابينرو(1 عصا) زبدة(1 عصا) زبدة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل4شرائحشرائح سمك السلورشرائح سمك السلور2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفرومكرفس مفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفريك مطبوخ أو عصيدة من دقيق الذرة ، للتقديمفريك مطبوخ أو عصيدة من دقيق الذرة ، للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)454فلفل هابينرولويزيانا جراد ذيوللويزيانا جراد ذيول2البيض ، للضرب لغسل البيضالبيض ، للضرب لغسل البيض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون4قليل من الكوسة المفرومةالبصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر ، للتزيينالبصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر ، للتزيين4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحونملح وفلفل مطحون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم2الخضروات (مثل السبانخ)توابل المأكولات البحرية، مثل الخليج القديمتوابل المأكولات البحرية، مثل الخليج القديم4قليل من الكوسة المفرومةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. لوفبلوك بينوت جريس مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.