صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

عشاء سمك السلور

عشاء سمك السلور
عشاء سمك السلور هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 50 جرام بروتين, 83 جرام دهون، وما مجموعه 1299 سعرة حرارية. ل Serving 4.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مزيج من الفلفل الحلو والكرفس ودقيق الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو صلب. حاول عشاء الليلة: سمك السلور المزجج ميسو والطفل بوك تشوي, البقان-عشاء الدجاج بالقشور لتناول العشاء، و المعكرونة السوداء غلاية مع زبدة الثوم-جعل عشاء المعكرونة بسيطة مع عدد قليل من المكونات التي الأذواق مثلك وضع الكثير من العمل في العشاء الخاص بك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة لسمك السلور: لتتبيل سمك السلور ، ضع الشرائح واللبن في وعاء مسطح القاع. السماح لانقع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ، والحد الأقصى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
سمك السلورسمك السلور
2
سخن المقلاة إلى 350 درجة فهرنهايت بالزيت النباتي. قبل القلي ، قم بإزالة سمك السلور من التتبيلة واترك اللبن الزائد بالتنقيط. يتبل دقيق الذرة بالملح والفلفل. يغطى فيليه بالدقيق ، ثم يغسل البيض ، ثم يتبل دقيق الذرة ويكرر العملية مع الشرائح المتبقية قبل القلي. تقلى حتى يصل سمك السلور إلى 145 درجة فهرنهايت ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
سمك السلورسمك السلور
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3
إزالة من المقلاة والسماح لتصريف أي فائض من النفط على طبق من ذهب مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4
للصلصة: في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، تضاف الزبدة وتذوب. المقبل ، إضافة البصل والفلفل والكرفس والعرق حتى شفافة. ثم أضيفي الدقيق وتوابل المأكولات البحرية والثوم لتكثيف الزبدة. سيستغرق ذلك من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(إذا كنت تستخدم جمبريًا أكبر حجمًا، قم بتقطيعه بشكل خشن)(إذا كنت تستخدم جمبريًا أكبر حجمًا، قم بتقطيعه بشكل خشن)
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
المقبل ، إضافة كريم وتقليل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. طهي حتى مجموعات كريم. وأخيرا ، إضافة جراد وخفقت لمزج ، والطبخ لمدة 2 دقيقة النهائية.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
6
للتقديم ، ضع 1/2 كوب من الحصى أو عصيدة من دقيق الذرة على الطبق ، ثم ربع صلصة الجراد المحضرة وأعلى مع سمكة مطبوخة مقرمشة. ننتهي بالبصل الأخضر أو الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
جراد البحرجراد البحر
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل حلو مفرومفلفل حلو مفروم113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو(1 عصا) زبدة(1 عصا) زبدة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)4شرائحشرائح سمك السلورشرائح سمك السلور2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفرومكرفس مفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفريك مطبوخ أو عصيدة من دقيق الذرة ، للتقديمفريك مطبوخ أو عصيدة من دقيق الذرة ، للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولويزيانا جراد ذيوللويزيانا جراد ذيول2البيض ، للضرب لغسل البيضالبيض ، للضرب لغسل البيض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون4الروبيان والأوردةالبصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر ، للتزيينالبصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر ، للتزيين4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحونملح وفلفل مطحون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارتوابل المأكولات البحرية، مثل الخليج القديمتوابل المأكولات البحرية، مثل الخليج القديم4الروبيان والأوردةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. لوفبلوك بينوت جريس مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.