عشاء الليلة: معكرونة القمح الكامل مع كوسة جوليان
العشاء الليلة: قد تكون معكرونة القمح الكامل مع الكوسة الجولينية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 486 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكوسة والملح والفلفل والمعكرونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل العشاء الليلة: المعكرونة مع الكوسة وصفار البيض المخفوق, عشاء الليلة: باستان ألا بورينا (باستا مع صلصة ريفية)، و العشاء الليلة: المعكرونة مع البصل ولحم الخنزير المقدد والطماطم (باستان ألاماتريسيانا).
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح ، ثم تطهى المعكرونة حتى تنضج. أثناء طهي المعكرونة ، اطهي شرائح الكوسة على البخار في مصفاة أو سلة تبخير فوق الماء حتى تنضج ولكن لا تزال مقرمشة قليلا.
في غضون ذلك ، سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار خفيفة حتى تلمع.
يضاف رقائق الفلفل الأحمر والثوم ويطهى لفترة وجيزة حتى يصبح الثوم عطرا وناعما ولكن ليس بنيا ، 2-3 دقائق. أطفئ الحرارة.
احتفظ بـ 1 كوب من ماء المعكرونة قبل تصريف المعكرونة ، ثم أعد المعكرونة إلى القدر.
يضاف خليط الثوم والكوسا والبارميزان والريحان. قلبي جيدا حتى تمتزج مع إضافة ماء المعكرونة حسب الحاجة لصنع صلصة كريمية. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
تقدم مع المزيد من جبن البارميزان المبشور.