صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

عشاء الليلة: شريحة لحم مقلية على الطريقة المكسيكية

عشاء الليلة: شريحة لحم مقلية على الطريقة المكسيكية
عشاء الليلة: شريحة لحم مقلية على الطراز المكسيكي قد تكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.52 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 363 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, فص ثوم, الليمون الحامض, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الليمون الحامض هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ جرانيتا كحلوى. جعلت 29 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. حاول عشاء الليلة: شريحة لحم ضلع محروق, الكراث سوتيه, والفطر شيتاكي, العشاء الليلة: لحم الخنزير المتن Mexic لا مكسيكانا، و عشاء الليلة-خيار مقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أولا ، مشوي بوبلانوس. في حالة استخدام موقد غاز ، أدر الموقد إلى درجة عالية وضع كل من الفلفل الحار على الشبكة أعلاه واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم والأسود من جميع الجوانب. في حالة استخدام موقد كهربائي ، ضع مقلاة جافة من الحديد الزهر على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
2
يضاف الفلفل الحار ويطهى مع التقليب من حين لآخر حتى يتفحم من جميع الجوانب. عند الانتهاء ، انقل الفلفل الحار إلى كيس بلاستيكي للبخار لمدة خمس دقائق. ثم قشر الجلد الأسود ، وأزل السيقان والبذور ، وشرائح اللحم إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
في وعاء متوسط الحجم, الجمع بين لحوم البقر, عصير الليمون واحد, وقليل من الملح والفلفل. إرم جيدا وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ، اسكبي ملعقتين كبيرتين من الزيت وأضيفي الثوم. تحويل الحرارة إلى متوسطة. الهدف هنا هو غرس الزيت بالثوم. اقلب الثوم من حين لآخر باستخدام زوج من الملقط ، ثم قم بإزالته بمجرد أن يبدأ في الأزيز. ثم يضاف البصل وقليل من الملح والفلفل. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح البصل ضعيفا وشفافا ، من ثماني إلى عشر دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
انقله إلى وعاء متوسط الحجم واتركه جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
إذا لزم الأمر ، نظف المقلاة بعناية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
اسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت واتجه إلى حرارة عالية. عند البدء في التدخين ، أضف أكبر عدد ممكن من شرائح اللحم البقري التي تتناسب بشكل مريح مع طبقة واحدة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم كراميل اللحم البقري وطهيه بالكامل ، من سبع إلى ثماني دقائق. في حالة الطهي على دفعات ، قم بإزالة الدفعة الأولى من اللحم البقري وانقلها إلى الوعاء مع البصل.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
8
أضف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر لطهي الدفعة الثانية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
9
بمجرد طهي اللحم البقري ، أعد الدفعة الأولى من اللحم البقري إلى المقلاة مع البصل والطماطم وشرائح بوبلانو. اطبخي مع التحريك بعناية حتى لا تفرقي الطماطم ، حتى يصبح كل شيء دافئا ، حوالي دقيقتين. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يقدم هذا الطبق مع الرقاق الذرة الدافئة ، وقطع الجير المتبقية إلى أسافين.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. قد تتمكن من محاولة اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 7 دولارات للزجاجة الواحدة.
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
يتم تعريف هذا النبيذ الفاكهة إلى الأمام من العبير والنكهات من التوت والتوت الأسود. تعابير القهوة والكاكاو تأطير منتصف الحنك ، وتوابلحول لينة ، مخملي النهاية.