صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

عشاء الليلة: دجاج سوتيه بروفنسال مع إكليل الجبل والثوم

عشاء الليلة: دجاج سوتيه بروفنسال مع إكليل الجبل والثوم
عشاء الليلة: قد يكون دجاج بروفنسال سوتيه مع إكليل الجبل والثوم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 486 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ، مرق الدجاج ، قطع الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. أعجب 273 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول عشاء الليلة: بروفنسال حساء البيض المقلي, عشاء الليلة: دجاج مقلي بالزيتون والكبر والليمون المحمص، و عشاء الليلة: حساء الطماطم بروفين إرمال مع تشيرفير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تتبل قطع الدجاج على كلا الجانبين بحرية بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2
سخني زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة في مقلاة ثقيلة كبيرة بما يكفي لحمل القطع بشكل مريح حتى تهدأ رغوة الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف قطع الدجاج إلى جانب الجلد لأسفل ويطهى دون عائق حتى يصبح الجلد هشا وبنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
4
اقلب قطع الدجاج وأضف الثوم وإكليل الجبل إلى المقلاة. استمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
إزالة الدجاج للراحة وإزالة بعناية جميع ولكن بضع ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يضاف الكراث ويطهى لمدة 30 ثانية ، ثم يضاف النبيذ ومرق الدجاج. اكشط عصائر المقلاة من السطح وقلل الصلصة بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
عودة قطع الدجاج إلى عموم الجلد الجانب حتى ويطهى, مغطى, حتى ينضج الدجاج من خلال.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
أضف ملعقة كبيرة متبقية من الزبدة إلى المقلاة لإنهاء الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يقدم الدجاج على الفور مع صلصة ملفوفة حوله.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة