عشاء الليلة: دجاج سوتيه بروفنسال مع إكليل الجبل والثوم
عشاء الليلة: قد يكون دجاج بروفنسال سوتيه مع إكليل الجبل والثوم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 486 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ، مرق الدجاج ، قطع الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. أعجب 273 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول عشاء الليلة: بروفنسال حساء البيض المقلي, عشاء الليلة: دجاج مقلي بالزيتون والكبر والليمون المحمص، و عشاء الليلة: حساء الطماطم بروفين إرمال مع تشيرفير لوصفات مماثلة.
تعليمات
تتبل قطع الدجاج على كلا الجانبين بحرية بالملح والفلفل.
سخني زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة في مقلاة ثقيلة كبيرة بما يكفي لحمل القطع بشكل مريح حتى تهدأ رغوة الزبدة.
يضاف قطع الدجاج إلى جانب الجلد لأسفل ويطهى دون عائق حتى يصبح الجلد هشا وبنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
اقلب قطع الدجاج وأضف الثوم وإكليل الجبل إلى المقلاة. استمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى.
إزالة الدجاج للراحة وإزالة بعناية جميع ولكن بضع ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة.
يضاف الكراث ويطهى لمدة 30 ثانية ، ثم يضاف النبيذ ومرق الدجاج. اكشط عصائر المقلاة من السطح وقلل الصلصة بمقدار النصف.
عودة قطع الدجاج إلى عموم الجلد الجانب حتى ويطهى, مغطى, حتى ينضج الدجاج من خلال.
أضف ملعقة كبيرة متبقية من الزبدة إلى المقلاة لإنهاء الصلصة.
يقدم الدجاج على الفور مع صلصة ملفوفة حوله.