صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

عشاء الليلة: دجاج سوتيه بروفنسال مع إكليل الجبل والثوم

عشاء الليلة: دجاج سوتيه بروفنسال مع إكليل الجبل والثوم
عشاء الليلة: قد يكون دجاج بروفنسال سوتيه مع إكليل الجبل والثوم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 486 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ، مرق الدجاج ، قطع الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. أعجب 273 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول عشاء الليلة: بروفنسال حساء البيض المقلي, عشاء الليلة: دجاج مقلي بالزيتون والكبر والليمون المحمص، و عشاء الليلة: حساء الطماطم بروفين إرمال مع تشيرفير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تتبل قطع الدجاج على كلا الجانبين بحرية بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2
سخني زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة في مقلاة ثقيلة كبيرة بما يكفي لحمل القطع بشكل مريح حتى تهدأ رغوة الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف قطع الدجاج إلى جانب الجلد لأسفل ويطهى دون عائق حتى يصبح الجلد هشا وبنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
4
اقلب قطع الدجاج وأضف الثوم وإكليل الجبل إلى المقلاة. استمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
إزالة الدجاج للراحة وإزالة بعناية جميع ولكن بضع ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف الكراث ويطهى لمدة 30 ثانية ، ثم يضاف النبيذ ومرق الدجاج. اكشط عصائر المقلاة من السطح وقلل الصلصة بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
عودة قطع الدجاج إلى عموم الجلد الجانب حتى ويطهى, مغطى, حتى ينضج الدجاج من خلال.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
أضف ملعقة كبيرة متبقية من الزبدة إلى المقلاة لإنهاء الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يقدم الدجاج على الفور مع صلصة ملفوفة حوله.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة