صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

عشاء الليلة: الحمص والكوريزو

عشاء الليلة: الحمص والكوريزو
عشاء الليلة: قد يكون الحمص والكوريزو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 442 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.61 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك البهارات والحمص والكمون المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول عشاء الليلة: الحمص الفشار, عشاء الليلة: السبانخ والحمص المغربي، و عشاء الليلة: كوريزو والبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة بما يكفي لاستيعاب جميع المكونات ، سخني الزيت على نار متوسطة. بمجرد أن تصبح ساخنة ، أضيفي الكوريزو ، وانفصلا في المقلاة أثناء طهيه ، حتى يطلق الزيت في المقلاة ويتم طهيه بالكامل ويبدأ في التقشر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إزالة ، وترك الزيت في المقلاة ، والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى لبضع دقائق حتى يبدأ في التليين ، ثم يضاف الثوم. يطهى حتى يصبح البصل طريا ، ثم يضاف البهارات ويطهى لمدة دقيقة إضافية للزواج من النكهات.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
صب الطماطم والحمص والماء. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف الكوريزو والكسكس ويتبل بالملح حسب الرغبة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الكسكس ويمتص السائل (اعتمادا على حجم الكسكس وعلامته التجارية ، قد يكون من الضروري المزيد من الماء). السماح لتبرد قليلا قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
5
يرش البقدونس المفروم أو الكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحمص ، استنزفتالحمص ، استنزفت425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم مقطعةطماطم مقطعة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)0(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق الفلفل الحار ، أو أكثر حسب الرغبةمسحوق الفلفل الحار ، أو أكثر حسب الرغبة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوريزو الطازجة واللحوم إزالتها من الغلافكوريزو الطازجة واللحوم إزالتها من الغلاف3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة