صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص30
نقاط الصحة28
مجلة

عجينة بيتزا دان

5
4
3
2
1
عجينة بيتزا دان

عجينة بيتزا دان

وصفة عجينة البيتزا دان جاهزة في حوالي 3 ساعات وهو بالتأكيد ممتاز خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تخدم 30. حصة واحدة تحتوي على 88 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من الخميرة النشطة وملح الكوشر والماء المثلج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 78%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل محلية الصنع يانع الفطر البيتزا العجين ونسخ القط يانع البيتزا الجوفية, بيتزا العجين {سوت أوشيميد السبانخ والفطر بيتزا}، و بيتزا مشوية ( كيف) + عجينة بيتزا الجبن.

تعليمات

1
ضع أول 3 مكونات في وعاء من خلاط كهربائي للخدمة الشاقة ؛ اخفق بسرعة منخفضة (باستخدام ملحق خطاف العجين) حتى تمتزج. أضف الماء والزيت تدريجيا في تيار بطيء وثابت ، واضرب بسرعة منخفضة 3 دقائق. فاز بسرعة عالية 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
غطي العجين بغلاف بلاستيكي ؛ اتركه يرتفع في مكان دافئ (85) ، خال من المسودات ، 1 1/2 إلى 2 ساعة أو حتى يتضاعف تقريبا بكميات كبيرة ويصبح العجين نابضا عند لمسه برفق. لكمة العجين أسفل ، وشكل في كرة كبيرة ؛ قطع العجين إلى 4 قطع متساوية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
لف كل قطعة من العجين على شكل كرة. تمتد أعلى من العجين حول خارج الكرة ، وقرصة حواف معا ، وتشكيل الكرة على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
توضع كرات العجين على صينية خبز مدهونة بالزبدة قليلا ، وتغطى بالدقيق. تغطية بمنشفة رطبة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
اسمحوا الوقوف في مكان بارد 1 ساعة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا