صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة25
مجلة

عجة محشوة بشكل كبير

عجة محشوة بشكل كبير
يستغرق تحضير عجة محشوة بشكل كبير حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي لوجبتين تحتوي كل منهما على 624 سعرة حرارية و 35 جرامًا من البروتين و 40 جرامًا من الدهون . مقابل 2 دولار أمريكي للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشترِ الحليب والريحان وخبز التورتيلا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمه لك شركة Taste of Home. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 69% . هذه الدرجة جيدة جدًا. ساندويتش عجة الجبن الشيدر والسبانخ والفلفل وعجة الربيع المستوحاة من اليونان وعجة الخضار المحشوة تشبه هذه الوصفة كثيرًا.

تعليمات

1
في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات، مغطاة برذاذ الطهي، يُقلب الطماطم والفطر والفلفل الأخضر والبصل حتى يصبحوا طريين؛ ثم يُرفعوا ويوضعوا جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
في وعاء صغير، اخفقي البيض والحليب والبقدونس والريحان والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
اسكبي البيض في المقلاة واطهي على نار متوسطة. عندما تنضج البيض، ارفعي الحواف واتركي الجزء غير المطبوخ يسيل تحتها. عندما تنضج البيض، ضعي فوقها السبانخ وشرائح الجبن والتورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
اقلب المقلاة لقلب العجة؛ ثم أعد العجة إلى المقلاة بحيث يكون جانب التورتيلا لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
ضع لحم الخنزير والخضروات المقلية على جانب واحد من العجة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
6
رشي 3/4 كوب من الجبن المبشور، ثم اطوي الأومليت فوق الحشوة. غطيها واتركيها لمدة دقيقة ونصف أو حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
ارفعيها عن النار وغطيها بالجبن المبشور المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةمع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
تقدم مع الصلصة والقشدة الحامضة إذا رغبت بذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
أسنان من العجوةأسنان من العجوة