صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة72
مجلة

عجة بيضاء مفتوحة الوجه مع الخضار المحمصة

عجة بيضاء مفتوحة الوجه مع الخضار المحمصة
قد تكون عجة البيض ذات الوجه المفتوح مع الخضار المحمصة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 247 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية تخدم 4 وتكاليف 2 2.39 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك جبن الماعز والكراث وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل بياض البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فطر بورتابيلا المحمص وسندويشات الأفوكادو مفتوحة الوجه, شطائر الطماطم المحمصة وجبن الماعز مع رقائق البارميزان، و ساندويتش لحم الخنزير والبيض مفتوح الوجه.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 47
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
جلب وعاء متوسط من الماء ليغلي مع 2 ملاعق كبيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
إضافة الكراث والشمر وبلانش لمدة 2 دقيقة ؛ استنزاف واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
4
انقلي الخضار إلى صينية خبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. تحمص في الثلث العلوي من الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
تضاف الطماطم وتحمص لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
6
في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض بالملح والفلفل. افركي مقلاة فرن غير لاصقة مقاس 8 بوصات بقليل من 1 ملعقة صغيرة من الزيت وضعيها على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
يضاف ربع بياض البيض المخفوق ، وينشره حول المقلاة ، ويطهى حتى ينضج بالكاد ، حوالي 3 دقائق. أعلى عجة البيض مع ربع الخضروات المحمصة وتنهار ربع جبن الماعز على القمة.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8
خبز لمدة 2 دقيقة ، أو حتى البيض هي مجرد شركة. حرك الأومليت على طبق وكرر مع بياض البيض المتبقي والخضروات المحمصة وجبن الماعز.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
يزين العجة بأغصان الريحان ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة