صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

طهي الكتاب: معكرونة القمح الكامل مع اللفت

طهي الكتاب: معكرونة القمح الكامل مع اللفت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب طهي الكتاب: معكرونة القمح الكامل مع اللفت. حصة واحدة تحتوي على 848 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف 2 2.37 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك من رقائق تشيلي ، فصوص الثوم ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول اطبخ الكتاب: معكرونة القمح الكامل مع الدجاج المشوي وبراعم بروكسل المبشورة والبارميزان, طهي الكتاب: الفطر الثوم واللفت، و طبخ الكتاب: السباغيتي ألا كاربونارا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإزالة السيقان القاسية من أوراق اللفت. تخلص من السيقان واقطع الخضر بخشونة. شطف اللفت واستنزاف. يغلى قدر كبير من الماء ويتبل بكمية كبيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كاليكالي
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
أضيفي السباغيتي واطهيها حتى تنضج ، طرية ولكن لا تزال متماسكة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
أثناء طهي المعكرونة ، سخني مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف نصف الزيت والبصل ورقائق تشيلي وقليل من الملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ولونه خفيف ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. (إذا بدأ البصل في الاحتراق ، قلل الحرارة إلى متوسطة.)
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
يضاف اللفت ويطهى مع التحريك والقذف ، حتى يذبل اللفت ويصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كاليكالي
6
أضف الماء إلى المقلاة إذا كانت الخضر جافة ، وإذا كانت الخضر على الجانب القوي ، فقم بتغطية المقلاة لفترة وجيزة لتبخيرها.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يضاف الثوم ويتبل بالملح ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى. احرص على ألا يحمر الثوم.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
8
صفي المعكرونة عند طهيها مع الاحتفاظ ببعض ماء المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
9
تضاف المعكرونة إلى المقلاة وتقلب حتى تتحد. تخفيف مع دفقة من ماء الطهي حسب الحاجة ، وطعم الملح.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
انقلي المعكرونة إلى طبق دافئ أو أوعية تقديم ، ورشي كمية رقيقة من زيت الزيتون فوقها.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
يزين بنشارة جبن البارميزان أو جبن رومانو ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم