طهي الكتاب: مخلل دايكون والجزر والخيار
طبخ الكتاب: مخلل دايكون والجزر والخيار هو خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 80 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من 3 جزر وخل أرز وخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 27%، هذا الطبق ليس ممتازا. وصفات مماثلة هي طبخ الكتاب: بانه مي مع دايكون ومخلل الجزر, خيار مخلل وسلطة دايكون، و مخلل خيار متبل, جزر, وديكون.
تعليمات
في وعاء كبير ، إرم الجزر ، دايكون ، والخيار مع الملح.
اسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة.
استنزاف ، والضغط على الخضروات للتخلص من المياه الزائدة.
ضع الخضار في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
في وعاء صغير ، اخفقي السكر وخل الأرز معا حتى يذوب السكر تماما.
أضف الخضار مع الفلفل الحار(إذا كنت تستخدم). ختم الحقيبة ، والضغط على أي الهواء بها.
اسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة على الأقل.كلما طالت مدة نقع الخضار ، كلما زاد طعمها. تناول الطعام كمرافقة لأي بروتين مشوي. فإنه يقطع الدهون ويدخل نسيج أزمة لطيفة إلى اللحوم العطاء.
ملاحظات: أرق قطع الخضار ، ليونة سوف تصبح أثناء التخليل. للحظة المخللات 1 ساعة ، وقطع الخضار رقيقة بحيث أنها سوف تمتص نكهة ولكن لا تزال لديها بعض أزمة (أنها سوف تكون ذابلة قليلا). إذا كنت تريد أن تجعل المخللات في وقت مبكر ، وقطع منها سميكة (1/4 بوصة أو أكثر) والمخلل لهم لمدة 3 أيام على الأقل أو ما يصل إلى 1 أسبوع ، المبردة.
كلما طالت مدة بقاء الخضار في سائل التخليل ، كلما كان الملمس أكثر نعومة ونكهة أكثر وضوحا.