صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

طهي الكتاب: لفائف السوشي السلمون البري المشوي

5
4
3
2
1
طهي الكتاب: لفائف السوشي السلمون البري المشوي

طهي الكتاب: لفائف السوشي السلمون البري المشوي

طهي الكتاب: قد تكون لفائف السوشي السلمون البري المشوي مجرد اليابانية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.71 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 539 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك أوراق شيسو والسكر والربيع وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول طبخ الكتاب: البرتقال البقان الأرز البري, طهي الكتاب: سمك الهلبوت مطهو ببطء مع الهليون والفطر البري، و طهي الكتاب: لفائف الكركند لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ادهني الزيت على جلد السلمون وضعي جانب جلد الفيليه لأسفل على طبق.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
2
ادهنها ببعض صلصة الصويا على جانب اللحم. الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3
في قدر متوسط الحجم ، اخلطي الأرز والماء لتغطيهما. يقلب إلى المستوى. غطي القدر واطهيه على نار متوسطة منخفضة حتى يمتص الأرز كل الماء ، حوالي 20 دقيقة. إيقاف الحرارة وزغب الأرز مع ملعقة. السماح للراحة ، مغطاة ، لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخفقي 4 ملاعق كبيرة من خل الأرز والسكر حتى يذوب السكر تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
انقل الأرز المطبوخ إلى وعاء أرز خشبي دائري ياباني ووزعه في طبقة رقيقة. أثناء التهوية (باستخدام مجداف الخيزران التقليدي ، أو مروحة يدوية ، أو بطاقة ، أو أي شيء يعمل) الأرز لتبريده ، اعمل في خليط الخل. بلل اليدين بخل الأرز لمنع الأرز من الالتصاق بهما مع تقسيمه إلى 6 أجزاء متساوية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
6
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة ، مغطاة بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
7
قم بإعداد حريق غير مباشر في شواية الفحم أو الغاز. اشوي السلمون ، جانب الجلد لأسفل ، على الجانب الأكثر برودة من الشواية حتى يصبح الجلد ذهبيا وهشا ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، ادهني بعض الزيت على جانب اللحم. اقلبها واشويها على الجانب الآخر لمدة 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
نقل إلى طبق.
9
اخلطي مسحوق الوسابي و 2 ملعقة طعام من الماء حتى تمتزج جيدا. يجب ألا يلتصق الوسابي بيديك عند لفه في كرة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الوسابيمسحوق الوسابي
الوسابيالوسابي
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
10
قم بتغطية حصيرة السوشي المصنوعة من الخيزران بطبقة من غلاف بلاستيكي. (سيساعد ذلك في الحفاظ على نظافة السجادة ويسهل إزالة لفة السوشي.)
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
11
وضع ورقة من نوري على رأس حصيرة مغطاة ، الجانب لامعة أسفل. تأخذ 1 جزء من الأرز ونشرها بالتساوي على ثلثي ورقة نوري الأقرب إليك.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
12
بعد ذلك ، قم بتلطيخ طبقة رقيقة من معجون الوسابي في سطر واحد على طول عرض اللفة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الوسابيمعجون الوسابي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
13
بعد ذلك ، تداخل 3 أوراق شيسو في الأعلى ، ثم بعض الخيار والبراعم.
المكونات سوف تحتاج
أوراق شيسوأوراق شيسو
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
براعمبراعم
14
وأخيرا ، تقشر حوالي 2 ملاعق كبيرة من سمك السلمون مع الجلد وإضافته عبر الجزء العلوي. باستخدام حصيرة الخيزران ، أمسك الطرف السميك للفة ولفها على المكونات بإحكام. يجب ترك الثلث الأخير من ورقة نوري.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
15
لفة المكونات على طول الطريق إلى نهاية ورقة نوري.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
16
إزالة كل لفة نوري من البلاستيك وقطع بالعرض إلى 6 قطع متساوية.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
17
يقدم مع صلصة الصويا ومعجون الوسابي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
معجون الوسابيمعجون الوسابي
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن إسبيرتو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
إسبيرتو بينوت غريجيو
إسبيرتو بينوت غريجيو
لون القش اللامع مع انعكاسات الذهب. هش ونظيف مع أنف دقيق من زهرة البرتقال والورد البري مع المشمش والخوخ الأبيض وقشر البرتقال. هش وجاف ومنظم بشكل جيد مع التفاح الذهبي والحمضيات.تنوعا رائعة. ممتاز كمقبلات ومكمل مثالي للمقبلات الخفيفة والسلطات والدجاج المشوي والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع جيدا المبردة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا