صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

طهي الكتاب: لحم بقري مشوي مع صلصة زبدة النبيذ الأحمر

طهي الكتاب: لحم بقري مشوي مع صلصة زبدة النبيذ الأحمر
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? طهي الكتاب: لحم البقر المشوي مع صلصة زبدة النبيذ الأحمر يمكن أن يكون وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 12.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 70 جرام بروتين, 136 جرام دهون، وما مجموعه 1561 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 179 شخصا وأحب هذه الوصفة. مزيج من خل النبيذ والكراث وأغصان الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول طهي الكتاب: لحم البقر تندرلوين كارباتشيو مع الزعتر, طهي الكتاب: لحم البقر المتن مع الفجل ولفائف الجرجير، و لحم بقري مشوي مع إكليل الجبل والشوكولاتة وصلصة النبيذ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
2
يسلق النبيذ الأحمر والخل والكراث والفلفل والزعتر في قدر على نار عالية حتى ينخفض إلى 1/2 كوب ، حوالي 10 دقائق. ضع تخفيض النبيذ جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
التخفيضالتخفيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
3
يتبل لحم المتن بسخاء من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. أضف لحم المتن بعناية إلى مقلاة التحميص ، ثم انقل المقلاة إلى الفرن وشوي لحم المتن ، مع التقليب كل 5 دقائق ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحم 120 دولارا فهرنهايت للمتوسط النادر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
5
أثناء تحميص لحم المتن ، قم بإنهاء الصلصة عن طريق خفق الزبدة الباردة تدريجيا في الصلصة الدافئة حتى يتم استحلابها بالكامل. صفي الصلصة من خلال منخل شبكي ناعم في قدر صغير. الموسم صلصة لتذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
أخرج لحم المتن المحمص من الفرن واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق على الأقل (سيستمر اللحم في الطهي في هذا الوقت).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
7
انقل لحم المتن المريح إلى لوح التقطيع وقطعه بالعرض. رتب شرائح لحم المتن على طبق كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
8
يسكب أي من العصائر من مقلاة التحميص في صلصة الزبدة ويقدم على الفور مع لحم المتن.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة