طهي الكتاب: لحم البقر المتن مع الفجل ولفائف الجرجير
طهي الكتاب: قد يكون لحم البقر المتن مع لفائف الفجل والجرجير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 379 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل 3 3.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من عصير الليمون ولحم البقر المتن والفجل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. حاول طهي الكتاب: لحم البقر تندرلوين كارباتشيو مع الزعتر, طهي الكتاب: لحم بقري مشوي مع صلصة زبدة النبيذ الأحمر، و طبخ الكتاب: الجرجير & سلطة الهندباء مجعد مع الخبز المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
افركي اللحم البقري بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
قشرة فيليه مع الزعتر المفروم.
احرق على الشواية على نار عالية لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى تتشكل قشرة لطيفة.
أخرجيها من المقلاة ورشي عليها 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والخل البلسمي و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ضعها في الثلاجة لتبرد لمدة 20 دقيقة.
أثناء تبريد اللحم ، ضعي الفجل الحار والكريم الطازج والعصير المتبقي في وعاء واخلطيهم جيدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
لتجميع ، شريحة لحم البقر رقيقة ونشر كل شريحة مع كريم الفجل.
ضع ينابيع الجرجير في المركز ونشمر.