طهي الكتاب: بسكويت اللوز والشوكولاتة مع ماء زهر البرتقال
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كوك الكتاب: بسكويت اللوز والشوكولاتة مع ماء زهر البرتقال. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 50 حصص مع 82 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة الخفق الثقيلة والشوكولاتة الحلوة والمرة والسكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول بسكويت كروكوانت اللوز وزهر البرتقال, الكرز زهر الليمون سبريتز الكوكيز، و شرائح البرتقال مع العسل وماء زهر البرتقال لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع عجينة اللوز والسكر في وعاء الخلاط (أو في محضر الطعام). فاز على سرعة متوسطة لمدة 1 1/2 إلى 2 دقيقة (أو عملية لمدة 45 ثانية) ، حتى يتم تقسيم معجون اللوز إلى قطع صغيرة.
إضافة الزبدة والاستمرار في الفوز لمدة 2 دقيقة أخرى (أو عملية لمدة 1 دقيقة) ، حتى يتم خلط الخليط جيدا وأخف وزنا قليلا في اللون. اكشط جوانب الوعاء باستخدام الملعقة.
يضاف البيض والصفار ويمزج جيدا (أو يعالج لمدة 15 ثانية).
أضف ماء زهر البرتقال واضرب 15 ثانية أخرى حتى تمتزج (أو تعالج لمدة 5 ثوان). اكشط جوانب الوعاء.
يضاف الدقيق والملح. اقلب الخلاط إلى أدنى سرعة واخلطه ببطء (أو قم بمعالجته لمدة 10 إلى 15 ثانية) ، حتى لا يكون هناك المزيد من بقع الدقيق.
قم بإزالة الوعاء وحركه برفق عدة مرات باستخدام الملعقة للتأكد من عدم وجود بقع من الدقيق أو الزبدة غير المدمجة بالقرب من قاع الوعاء.
تشكيل العجين: خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. تسكب نصف العجينة على الفور في كيس المعجنات المزود بطرف النجمة. ريدات الأنابيب على ورقة الخبز المعدة ، تباعد ملفات تعريف الارتباط حوالي 1 بوصة بعيدا. (بدلا من ذلك ، استخدم مكبس ملفات تعريف الارتباط وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.) يجب أن يكون سمك الوريدات حوالي 1/2 بوصة وقطرها حوالي 1 3/4 بوصة. كرر مع العجين المتبقي. برد الملاءات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت ووضع اثنين من رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي.
اخبز ملفات تعريف الارتباط ، وقم بتبديل الأوراق بين الرفوف وتدوير كل من الأمام إلى الخلف في منتصف الطريق ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط غنية ، لونها بنيا ذهبيا حول الحواف وعبر القاع.
على الفور استخدام نهاية مقبض مدورة من ملعقة خشبية (أو أواني المطبخ آخر) لجعل الاكتئاب في وسط كل الكعكة حوالي 1/2 بوصة عبر. احرص على عدم الضغط بقوة بحيث تكسر ملف تعريف الارتباط أو تخترق صينية الخبز أدناه.
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تماما.
ضعي الشوكولاتة المقطعة والقشدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وضعي الميكروويف على نار هادئة لمدة 30 ثانية. تحريك الخليط.
يسخن مرة أخرى لمدة 30 ثانية ويقلب حتى يصبح ناعما. إذا كانت لا تزال هناك كتل ، قم بتسخينها مرة أخرى لمدة 30 ثانية. بمجرد أن تصبح ناعمة ، اسكب القليل من الشوكولاتة في كل اكتئاب في ملفات تعريف الارتباط. السماح لملء لتبرد وتعيين تماما.
ضعي الشوكولاتة المقطعة والقشدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وضعي الميكروويف على نار هادئة لمدة 30 ثانية. تحريك الخليط.
يسخن مرة أخرى لمدة 30 ثانية ويقلب حتى يصبح ناعما. إذا كانت لا تزال هناك كتل ، قم بتسخينها مرة أخرى لمدة 30 ثانية. بمجرد أن تصبح ناعمة ، اسكب القليل من الشوكولاتة في كل اكتئاب في ملفات تعريف الارتباط. السماح لملء لتبرد وتعيين تماما.
نصائح التخزين: ملفات تعريف الارتباط هذه في أفضل حالاتها في اليوم الأول أو الثاني. احتفظ بها في وعاء محكم الغلق ، متعدد الطبقات بين أوراق من ورق البرشمان أو الورق المشمع لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض ، لمدة تصل إلى 4 أيام.