صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

طعم أفريقيا-كاري الدجاج الكيني

طعم أفريقيا-كاري الدجاج الكيني
طعم أفريقيا-الكاري الدجاج الكيني قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.06 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 808 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 60 جرام دهون لكل وجبة. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبادي ، فصوص الثوم ، عصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاري الدجاج الكيني, جنوب أفريقيا كاري الخضار، و الكيني بيلاو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج نصف الزنجبيل ونصف الثوم ونصف الكركم ونصف عصير الليمون ونصف الزيت في وعاء كبير مع كل الكمون وجارام ماسالا والكزبرة المطحونة والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الحار واللبن.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
غارام ماسالاغارام ماسالا
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
الكركمالكركم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
إضافة الدجاج ، وأنتقل إلى معطف في ماء مالح.غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.سخني الفرن على درجة حرارة شديدة (220 درجة مئوية / 425 فهرنهايت).يطهى الدجاج في طبق خبز ضحل خفيف الزيت مقاوم للهب ، مكشوف ، 10 دقائق.(مع ماء مالح).
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
يسخن الزيت المتبقي في قدر كبيرة ويطهى البصل ومسحوق الفلفل الحار والحلبة والزنجبيل المتبقي والثوم والكركم مع التحريك حتى يلين البصل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الكركمالكركم
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
أضف الطماطم (مع عصيرها) والقرفة والفلفل الأخضر وعصير الليمون المتبقي.ينضج ، مغطى ، لمدة 10 دقائق.ضجة في كريم والعسل ، ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
5
يضاف الدجاج إلى الكاري ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
6
يرفع عن النار ويحرك الكزبرة الطازجة ويقدم فوق أرز بسمتي ويزين بالكزبرة الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
أرز بسمتيأرز بسمتي

المكونات

600عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبصل بني مفروم خشنبصل بني مفروم خشن800عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالطماطم المسحوقة المعلبةالطماطم المسحوقة المعلبة1كلغفيليه فخذ الدجاج ، مقطع إلى قطع 3 سمفيليه فخذ الدجاج ، مقطع إلى قطع 3 سم1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الحاررقائق الفلفل الحار2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2فلفل أخضر طويل مفروم ناعمافلفل أخضر طويل مفروم ناعما1عصادقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة3001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشن40عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالزنجبيل الطازج المبشورالزنجبيل الطازج المبشور3قطع حلوى التوفي من هيث بارغارام ماسالاغارام ماسالا6فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون2قطع حلوى التوفي من هيث بارالحلبة الأرضيةالحلبة الأرضية2قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

يمكن إقران الهندي مع غروينر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة جول تايلور جرونر فيلتلاينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
جول تايلور جرونر فيلتلاينر
جول تايلور جرونر فيلتلاينر
نبيذ نابض بالحياة مليء بالليمون والخوخ الأبيض مع طلاء دقيق من الفانيليا ولدغة فلفل أبيض. ويوفر العمود الفقري الجاف لطيفة بعد الطبقات ودسم مع الحموضة الناعمة والفروق الدقيقة جوزي. إنه مشرق وجديد مع ثراء وملمس كبير من الهياج البري ويوفر لمسة نهائية طويلة ومتناغمة بشكل خاص.