صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة15
مجلة

طبقات تورتا مع لحم الخنزير والبروفولون والسبانخ والأعشاب

طبقات تورتا مع لحم الخنزير والبروفولون والسبانخ والأعشاب
تورتا الطبقات مع لحم الخنزير, بروفولون, سبانخ, والأعشاب قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 447 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والعجين والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بروسسيوتو والسبانخ تورتا, تراجع الساخنة السبانخ الخرشوف مع بروفولون المدخن، و أمي تورتا باسكوالينا, فطيرة السبانخ والريكوتا.

تعليمات

1
اصنعي العجينة: في محضر الطعام ، اخفقي الدقيق والزبدة والملح حتى تصبح الزبدة بحجم حبة البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
إضافة 1/2 كوب ماء بارد جدا والنبض فقط حتى يأتي العجين معا ، إضافة ملعقة كبيرة أخرى. الماء إذا لزم الأمر. تحويل العجين على سطح العمل واضغط في كومة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
قطع ربع العجين ، وتشكيل كل من أجزاء في أقراص مسطحة ، والتفاف محكم ، والبرد على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
4
ضع قطعة أكبر من العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
5
لفة في دائرة حوالي 14 في. عبر. أسفل الزبدة وجوانب 8 في. سبرينغفورم عموم.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
6
وضع العجين في المقلاة ، والضغط على الجانبين السفلي والأعلى ، والسماح العجين الزائد لشنق على الحافة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
افردي قطعة أصغر من العجين أكبر قليلا من المقلاة ، ثم قطعيها إلى حجم المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
نقل دائرة إلى لوحة ، والتخلص من قصاصات. البرد قذيفة ودائرة حتى جاهزة للاستخدام.
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3
يضاف نصف السبانخ ويطهى مع التحريك حتى يبدأ في الذبول.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
4
يضاف السبانخ المتبقي ويطهى حتى تذبل جميع الأوراق. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة. ملح. ملعقة السبانخ في مصفاة والسماح استنزاف تماما ، ثم نقل إلى منشفة ورقية وصمة عار أي السائل الزائد.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
5
مسح مقلاة مع منشفة ورقية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. الكراك 10 البيض في وعاء ويقلب بالشوكة فقط لتفريق. تذوب الزبدة في المقلاة ، ثم يضاف البيض. يتبارى البيض بلطف ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصلب في الغالب ولكنه لا يزال رطبا جدا (سيطبخ أكثر في التورتا).
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
يرش مع 1/2 ملعقة صغيرة المتبقية. الملح والأوريغانو ، ثم نقل إلى طبق ، ونشر البيض بالتساوي. البرد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
تجميع تورتا: وزعي نصف البيض بالتساوي في قاع المقلاة المبطنة بالعجين. ثم ضع نصف الجبن بالتساوي على البيض ، وقطع الجبن إذا لزم الأمر لعمل طبقة متساوية. وزعي نصف السبانخ على الجبن ورشي نصف الريحان. تغطية مع نصف لحم الخنزير. استخدم منشفة لتجفيف الفلفل تماما ، ثم ضعه فوق لحم الخنزير ، وقطع الفلفل إذا لزم الأمر لعمل طبقة متساوية. الفلفل هي الطبقة الوسطى. من هذه النقطة فصاعدا ، ضع طبقة من المكونات المتبقية بترتيب عكسي: لحم الخنزير أولا ، ثم الريحان والسبانخ والجبن وأخيرا البيض.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
باستخدام مقص ، وتقليم حافة العجين إلى 1 في. عبء. أضعاف العجين نحو مركز تورتا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
9
ضع دائرة العجين المحجوزة في الأعلى ، واضغط لأسفل برفق على تورتا بيدك لتسوية الطبقات. اضغط على حواف العجين بإبهامك داخل المقلاة لإغلاقها. باستخدام سكين ، وقطع س صغير في وسط تورتا للسماح البخار عندما يخبز. التفاف تورتا في غلاف بلاستيكي والبرد على الأقل 2 ساعات وطالما بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
سخن الفرن إلى 375 مع رف تعيين على أدنى مستوى.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
خفقت البيض المتبقية وفرشاة بعض على رأس تورتا.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
12
خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
13
السماح لتبرد على رف على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 4 ساعات.
14
تشغيل سكين بين الجانب من تورتا وعموم, ثم تخفيف عموم ورفع عموم قبالة تورتا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

المكونات

11لارجيسالبيض ، مقسمةالبيض ، مقسمة12الروبيان والأوردةالعجينالعجين4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة ، ينبع وممزقة في قطع لدغة الحجمأوراق الريحان الطازجة ، ينبع وممزقة في قطع لدغة الحجم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1أوريو محشو مزدوجملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم2قطع حلوى التوفي من هيث بارزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومةأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح جبن بروفولونشرائح جبن بروفولون227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجرة الفلفل الأحمر المحمص ، تشطف ، ينضب ، ويربت الجافةجرة الفلفل الأحمر المحمص ، تشطف ، ينضب ، ويربت الجافة1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح لحم الخنزير المدخن رقيقةشرائح لحم الخنزير المدخن رقيقة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأوراق السبانخأوراق السبانخ2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة مبردة غير مملحة ، مكعبةزبدة مبردة غير مملحة ، مكعبة2قطع حلوى التوفي من هيث بارزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة