طبق عميق السجق الإيطالي وبيتزا الفطر
طبق عميق السجق الإيطالي والفطر البيتزا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 6.15 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 2116 سعرة حرارية, 93 جرام بروتين، و 120 جرام دهون. إذا كان لديك النقانق والملح والفطر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 84%. وصفات مماثلة تشمل السجق الإيطالي طبق عميق البيتزا, بيتزا السجق والبصل والفطر ديب ديش، و بيتزا ديب ديش مع النقانق الإيطالية وراب البروكلي.
تعليمات
للعجين: تذوب الخميرة والسكر في ماء دافئ في وعاء صغير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
اخلطي الدقيق والملح في محضر الطعام.
إضافة خليط الخميرة والنبض فقط حتى مبلل. مع تشغيل الجهاز ، صب الزيت من خلال أنبوب التغذية والعملية حتى يبدأ العجين في ترك جوانب الوعاء ويشكل كرة. تأخذ العجين من المعالج ويعجن باليد لمدة 1 دقيقة على سطح مطحون بخفة.
وضع الكرة من العجين في وعاء صغير يتأهل ، وتحول إلى أعلى النفط. غطيها بمنشفة مطبخ نظيفة واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
سخني الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت.ادهني مقلاة بيتزا بعمق 10 بوصات أو مقلاة آمنة للفرن. العجين الصحافة على طول القاع وحوالي 1 بوصة حتى الجانبين من مقلاة لجعل أثار الحافة.
اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر قليلا.
أثناء خبز القشرة ، اطهي النقانق على نار متوسطة في مقلاة كبيرة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج النقانق تماما مع التحريك بشكل متكرر.
استنزاف أي دهون. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
[نصيحة التنظيف: بمجرد أن يبرد سطح الموقد ، امسح أي بقع زيت باستخدام مناديل كلوروكس المطهرة*. شطف اليدين مرة واحدة كاملة.]
إزالة القشرة من الفرن وخز أي فقاعات الهواء بالشوكة. تسكب صلصة البيتزا فوق القشرة وتنتشر بالتساوي. ضعي فوقها النقانق المطبوخة والفطر وجبن الموزاريلا والبارميزان.
اخبز البيتزا لمدة 15 دقيقة أكثر أو حتى تصبح حافة القشرة ذهبية اللون وتذوب الجبن.
تقطع إلى 8 أسافين للتقديم.