طبخ الكتاب: كرات لحم فرانكي
حصة واحدة تحتوي على 198 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 18 وتكلف 69 سنتا لكل وجبة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 384 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك خبز ولحم بقري مفروم وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طهي الكتاب: كرات لحم الماعز المطهو ببطء مع الخرشوف والشمر, طبخ الكتاب: بج، و طهي الكتاب: فطيرة الجير الرئيسية (أم لا) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
ضع الخبز الطازج في وعاء ، وقم بتغطيته بالماء ، واتركه ينقع لمدة دقيقة أو نحو ذلك.
صب قبالة الماء وانتزاع الخبز ، ثم تنهار وتمزيقه إلى قطع صغيرة.
يمزج الخبز مع جميع المكونات المتبقية باستثناء صلصة الطماطم في وعاء خلط متوسط الحجم ، مع إضافتها بالترتيب الذي تم سردها فيه.
أضف فتات الخبز المجفف أخيرا لضبط البلل ؛ يجب أن يكون الخليط رطبا وليس رطبا.
شكلي خليط اللحم على شكل كرات لحم بحجم كرة اليد وضعيها بالتساوي على صينية خبز.
اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة. سوف اللحم تكون ثابتة ولكن لا يزال العصير والعائد بلطف عندما كنت المطبوخة من خلال. (في هذه المرحلة ، يمكنك تبريد كرات اللحم والاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة يومين أو تجميدها للمستقبل.
في هذه الأثناء ، سخني صلصة الطماطم في مقلاة كبيرة بما يكفي لاستيعاب كرات اللحم بشكل مريح.
تفريغ اللحم في وعاء من صلصة ودفع الحرارة من أي وقت مضى حتى قليلا. ينضج اللحم لمدة نصف ساعة أو نحو ذلك (هذه ليست واحدة من تلك الحالات حيث يعد أفضل) حتى يتمكنوا من امتصاص بعض من الصلصة. احتفظ بها هناك حتى يحين وقت تناول الطعام.
خدمة اللحم 3 لشخص في مساعدة صحية من صلصة القراءة ، وضرب جزء الجميع - أبدا عموم-مع جبل رقيق من الجبن المبشور. احتفظ بصلصة الطماطم المتبقية (ستكون لذيذة للغاية) واستخدمها في أي مكان تسمى صلصة الطماطم في هذا الكتاب.