طبخ الكتاب: الكمأ الشوكولاته البيضاء
طبخ الكتاب: قد يكون الكمأ الشوكولاته البيضاء مجرد هور مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 28 وتكاليف 32 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 72 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من الكريمة الثقيلة وملح الكوشر وقشر الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول طبخ الكتاب: الكمأ الشوكولاته حلو ومر, طهي الكتاب: الكراميل المملح-الكمأ الشوكولاته حلو ومر، و طهي الكتاب: التوت البري والشوكولاته البيضاء الكوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
في محضر الطعام ، يقطع الفستق ناعما.
نشرها على ورقة الخبز والخبز المحمص حتى تصبح عطرة ، 5 دقائق.
أخرجها من الفرن وقم بتبريد الورقة على الرف. عندما تبرد ، اطحن الفستق إلى دقيق ناعم في محضر الطعام.
صب حوالي 2 بوصة من الماء في قدر متوسطة الحجم واتركه على نار هادئة.
ضعي الشوكولاتة البيضاء وقشر الليمون والملح في وعاء عازل للحرارة وضعيه فوق الماء المغلي. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة البيضاء.
إزالة وعاء من الحرارة وخفقت بلطف في كريم الثقيلة حتى تصبح ناعمة تماما.
السماح للغاناش بارد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 2 ساعة. ثم قم بتغطية السطح بقطعة من غلاف بلاستيكي وقم بتبريده حتى يتم ضبطه ، حوالي 1 ساعة.
باستخدام بالر البطيخ أو قياس 1/2 بوصة ملعقة صغيرة ، وكوب من الماء الدافئ لتنظيف مغرفة حسب الحاجة بين الكرات ، مغرفة الغاناش إلى 28 كرات بوصة واحدة.
لف كل كرة بين يديك حتى تصبح مستديرة ، ثم لفها في الفستق المطحون المحمص لتغطيتها.
الكمأ يمكن أن تبقى في حاوية الهواء ضيق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام ، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع. تخزينها مع الفستق المحمص اضافية رشها على الجزء العلوي الذي يحافظ على الكمأ المغلفة ويمنعهم من فرك ضد بعضها البعض.