صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

طباخ بطيء لحم الخنزير الفلبيني مع أرز مقلي بالثوم

طباخ بطيء لحم الخنزير الفلبيني مع أرز مقلي بالثوم
طباخ بطيء الفلبينية لحم الخنزير مع الثوم الأرز المقلي هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 525 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والكتف لحم الخنزير وزيت الفول السوداني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز المطبوخ يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الإفطار بودنغ الأرز كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل أرز فلبيني مقلي بالثوم, أرز بني مقلي بالثوم الفلبيني، و سينانجاج (أرز فلبيني مقلي بالثوم).

تعليمات

1
احتياطي 1/4 كوب من البصل واللحم المفروم ناعما. برد حتى الخطوة
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
2
ضعي لحم الخنزير في قدر الطهي البطيء مع البصل المتبقي ، تشيلي ، 4 فصوص من الثوم ، صلصة الصويا ، الخل ، السكر البني ، الماء وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
أضف 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و 3/4 ملعقة صغيرة ملح. يحرك المزيج حتى يمتزج مع ملعقة صغيرة من السائل فوق الجزء العلوي من اللحم. غطيها وضعيها على نار خفيفة لمدة 7 ساعات ، مع التقليب في منتصف الطريق خلال الطهي.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
إزالة لحم الخنزير من وعاء وأجاد تقريبا إلى قطع كبيرة باستخدام اثنين من الشوك. تخلص من العظام وأي قطع أو قطع دهنية بشكل مفرط. العودة إلى طباخ بطيء غمر في العصائر ، للسماح للنكهة أخلط. طهي لمدة 1 ساعة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يرفع 1/2 كوب من اللحم ويوضع جانبا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
6
أثناء طهي اللحم ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
رفيع-رفيع-
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
7
يضاف الأرز وينشره في طبقة متساوية. يطهى دون تحريك حتى يحمر ويحمص تحته ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح ويحرك ويقلب ويدفع الأرز لأعلى الجوانب لإنشاء بئر في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
8
إضافة البيض جيدا ويقلب بسرعة لطهي الطعام. قلب البيض والأرز معا ، واترك بئر أخرى مفتوحة في وسط المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
رفيع-رفيع-
9
يضاف 1/4 كوب بصل مفروم ويقلى حتى يبدأ في النعومة ، حوالي 4 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
10
يضاف الثوم جيدا ويطهى مع التحريك حتى يصبح عطريا ، حوالي 30 ثانية ، مع إضافة المزيد من الزيت حسب الضرورة لمنع احتراق الثوم.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
11
أضف 1/2 كوب لحم محجوز. يسخن لمدة دقيقة ويقلب كل شيء معا لتوزيع المكونات بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
12
تجاهل أوراق الغار من لحم الخنزير. مغرفة الأرز في الأطباق الفردية وأعلى مع لحم الخنزير والعصائر. أو خدمة على غرار الأسرة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة