صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 35 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة22
مجلة

طباخ بطيء دجاج لاتيني

طباخ بطيء دجاج لاتيني
يمكن صنع وصفة طباخ بطيء الدجاج اللاتيني في حوالي 4 ساعات و 35 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 28 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 273 سعرة حرارية. ل 1 1.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. مزيج من البطاطا الحلوة ، أفخاذ الدجاج ، البهارات المطحونة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أحب العديد من الناس حقا هذا الطبق الرئيسي. جعلت 607 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة مذهلة من 87%. وصفات مماثلة تشمل دجاج لاتيني بطيء الطهي مع فاصوليا سوداء وحلوة, طباخ بطيء دجاج لاتيني مع البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء، و جزيرة طباخ بطيء سحبت الدجاج {طباخ بطيء + الهبة كتاب الطبخ}.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ؛ تبلي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يرش 1/4 كوب كزبرة على أفخاذ الدجاج ؛ يحمر الدجاج في المقلاة ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
رتبي الدجاج في قاع قدر بطيء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
ضعي البطاطا الحلوة والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
اخلطي مرق الدجاج مع 1/4 كوب من أوراق الكزبرة والصلصة والكمون والبهارات والثوم معا في وعاء ؛ تصب في الطباخ البطيء. اضبط قدر الطهي البطيء على درجة منخفضة واطهيه لمدة 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
ثوم جويا®ثوم جويا®
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
مقبلات مع أسافين الليمون لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير