طاجين الدجاج مع المشمش واللوز
طاجين الدجاج مع المشمش واللوز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والكيتونية على 975 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 70 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.31 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بقدونس ذو أوراق مسطحة وزنجبيل مطحون وكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزنجبيل مع صقيع الزنجبيل المتبلور كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول طاجين الدجاج مع المشمش واللوز, طاجين الدجاج مع المشمش واللوز (النادي السري)، و طاجين الدجاج مع المشمش لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي القرفة المطحونة والزنجبيل والكركم والفلفل و 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة طعام زيت في وعاء كبير.
يضاف الدجاج ويتحول إلى معطف جيد.
سخني الزبدة و 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قاعدة الطاجين (أو في مقلاة) ، مكشوفة ، على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم نصف الدجاج البني ، وجوانب الجلد لأسفل ، مع التقليب مرة واحدة ، من 8 إلى 12 دقيقة.
نقل إلى طبق. براون الدجاج المتبقية بنفس الطريقة ، مضيفا أي خليط التوابل اليسار في وعاء.
يضاف البصل والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة إلى الطاجين ويطهى ، مكشوفا ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. ربط الكزبرة والبقدونس في حزمة مع سلسلة المطبخ وإضافة إلى الطاجين جنبا إلى جنب مع 1/2 كوب ماء والدجاج ، وأي العصائر المتراكمة على لوحة. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، 30 دقيقة.
أثناء طهي الدجاج ، أحضر العسل وكوب الماء المتبقي وعصا القرفة والمشمش ليغلي في قدر ثقيل من 1 إلى 2 لتر، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى يصبح المشمش طريا جدا (أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر). بمجرد أن ينضج المشمش ، يطهى على نار خفيفة حتى يتحول السائل إلى طبقة زجاجية ، من 10 إلى 15 دقيقة.
أثناء طهي المشمش ، سخني 1/4 كوب زيت متبقي في مقلاة صغيرة على نار معتدلة واطهي اللوز مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا فقط ، من 1 إلى 2 دقيقة.
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه.
قبل عشر دقائق من نضج الدجاج ، أضيفي خليط المشمش إلى الطاجين. تخلصي من الأعشاب وعصا القرفة ، ثم قدمي الدجاج مع رش اللوز في الأعلى.