ضلوع ظهر الطفل الحلو والحار
الطفل الحلو وحار الأضلاع الظهر هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 540 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل Serving 4.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك السكر البني والبيرة والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول ضلوع ظهر الطفل الحلوة والحارة, حار جدا حار الطفل الظهر الأضلاع، و حار الطفل الظهر الأضلاع لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
ضع جانب لحم الضلوع لأسفل على لوح التقطيع. أدخل سكين التقشير بين الغشاء والعظام على أحد طرفي كل رف ، ثم قم بفك الغشاء واسحبه. افركي الضلوع بعصير الليمون ورشيها بالتساوي مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
ضع الضلوع على جانب العظم لأسفل في مقلاة تحميص كبيرة ، ثم أضف البيرة. تغطية بإحكام مع احباط ، ونقل إلى الفرن والشواء حتى يسحب اللحم بعيدا عن العظام ، حوالي 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة: تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ؛ يضاف الثوم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح ذهبيا قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
إضافة مسحوق شيلي ويطهى 1 دقيقة. ضجة في صلصة تشيلي والسكر البني والخل و 1 كوب ماء ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة وتقلل إلى النصف ، حوالي 40 دقيقة.
قم بإزالة الضلوع من الفرن ؛ قم بزيادة درجة الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت. قلب 1/4 كوب من سائل الطهي في الصلصة ، ثم تخلص من باقي السائل. ادهن الضلوع بسخاء بالصلصة. أعد المقلاة إلى الفرن واستمر في التحميص ، مكشوفا ، حتى يصبح لون الضلوع بنيا ذهبيا وطريا ، حوالي 35 دقيقة.
انقلي الضلوع إلى لوح تقطيع وشريحة ، ثم عد إلى مقلاة التحميص.
تسكب الصلصة المتبقية في الأعلى وتقلب. تصوير آنا ويليامز