وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
برجر الديك الرومي مع صلصة الجبنة الحارة
لحم البقر المملح والملفوف
سمك السلمون المخبوز مع الفجل الحار
دجاج مخبوز في علبة بيرة
شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو
فا-جاي-تا تشيلي
أرغفة لحم الجبن الصغيرة
حساء المأكولات البحرية الحار
وصفات ذات صلة
شرائح الفراشة المحشوة بالذرة
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
سلطة الجرجير والبرتقال
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
مجلة

ضلع مشوي مع الزعتر Au Jus

ضلع مشوي مع الزعتر Au Jus
يمكن أن يكون Roast Prime Rib مع Thyme Au Jus مجرد الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والكيتون التي كنت تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1087 سعرة حرارية و49 جرامًا من البروتين و91 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 8.26 دولارًا لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واشتري الملح والفلفل المطحون الخشن وأوراق الزعتر والنبيذ الأحمر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون عيد الحب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. 44 شخصًا قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و40 دقيقة. مع نسبة 84%، يعد هذا الطبق رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Roast Prime Rib مع Thyme Au Jus، وPrime Rib Roast مع Miso Au Jus، وPerfect Prime Rib Roast مع Red Wine Jus.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
قبل ثلاثين دقيقة من تحميص الضلع الرئيسي، أخرجيه من الثلاجة واتركيه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الضلع الرئيسيالضلع الرئيسي
3
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
4
اصنعي شقوقًا صغيرة في جميع أنحاء الضلع الرئيسي واملأ كل شق بشريحة من الثوم. يُتبل بالملح والفلفل الخشن، ويُوضع على رف داخل مقلاة التحميص ويُشوى لمدة ساعتين تقريبًا حتى ينضج بدرجة متوسطة، أو حتى يُسجل مقياس الحرارة المُدخل في وسط اللحم 135 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الضلع الرئيسيالضلع الرئيسي
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
يُرفع اللحم إلى طبق، ويُغطى بورق الألمنيوم ليظل دافئًا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
ضعي صينية التحميص فوق الموقد فوق شعلتين على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
7
أضف النبيذ إلى المقلاة في المقلاة واطهيها على نار عالية حتى تنخفض، مع كشط قاع المقلاة بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
أضيفي المرق واطهيه حتى ينخفض إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
9
يُضاف الزعتر ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
قطعي اللحم حسب الرغبة وقدميه مع عصير الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
الاتحاد الافريقي الآمرةالاتحاد الافريقي الآمرة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

الضلع الرئيسي في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. يبدو أن فندق Weinert Cavas de Weinert الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولارا للزجاجة الواحدة.
وينرت كافاس دي وينرت
وينرت كافاس دي وينرت
لون الياقوت العميق مع بريق أرجواني يبرز هيكله المستقر والقوي. غناه التانيكي يضمن طول العمر، ولكن الفاكهة الناضجة السرية هي التي تسود. نبيذ متوازن كامل الجسم يحتوي على عطور البلوط في النهاية الطويلة. مزيج من كابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك وميرلوت.
شرائح الفراشة المحشوة بالذرة
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
سلطة الجرجير والبرتقال
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
كعك الجاودار بالكراوية
برجر الديك الرومي مع صلصة الجبنة الحارة
لامينغتون بارز
فطائر البطاطس
لحم البقر المملح والملفوف
سمك السلمون المخبوز مع الفجل الحار