صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة36
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة السباغيتي محلية الصنع الشيف لايل

صلصة السباغيتي محلية الصنع الشيف لايل
قد تكون صلصة السباغيتي محلية الصنع الشيف لايل مجرد صلصة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف $5.21 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 746 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والبصل والطماطم روما ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول لكمة السانجريا الخاصة للشيف لايل, صلصة السباغيتي محلية الصنع بام، و صلصة السباغيتي محلية الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في غربال فوق قدر متوسط غير تفاعلي ، صفي الطماطم من عصيرها في وعاء الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
أضف خل الشيري والسكر ورقائق الفلفل الأحمر والأوريجانو والريحان إلى عصير الطماطم. يقلب ويطهى على نار عالية. بمجرد أن تبدأ الفقاعات في التكون على السطح ، قلل إلى نار هادئة. اسمح للسائل بالتقليل بمقدار 1/2 أو حتى يتكاثف السائل إلى قوام شراب فضفاض.اعصر كل طماطم جيدا لضمان إزالة معظم البذور.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خل شيريخل شيري
3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
3
يقطع الجزر والبصل والكرفس إلى أحجام موحدة ويمزج مع زيت الزيتون والثوم في مقلاة تحميص غير تفاعلية على نار خفيفة. عرق الميربو حتى ينضج الجزر ويصبح البصل شفافا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(تقريبًا، لإنشاء الرو)(تقريبًا، لإنشاء الرو)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
أضف الطماطم والكبر إلى مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
ضعي مقلاة التحميص على الرف الأوسط للفرن واشويها لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك كل 5 دقائق. يجب أن تبدأ الطماطم في اللون البني قليلا على الحواف مع الكراميل الخفيف.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
أخرج المقلاة من الفروج.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
ضع المقلاة على 2 شعلة على الموقد.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف 1/2 كوب من النبيذ إلى الطماطم ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى على نار متوسطة ، ويوضع aside.In قدر كبير سعة 10 لتر على نار متوسطة ، يقلى اللحم المفروم ولحم الخنزير والنقانق حتى يصبح لونه بنيا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
9
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
استنزاف الدهون الزائدة حجز ما يقرب من 2 ملاعق كبيرة.
11
يضاف اللحم والطماطم والمكونات المتبقية والدهون المحفوظة ويقلب حتى يصبح ناعما. يطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 ساعات على نار خفيفة مع التحريك كثيرا لمنع الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
12
أضف المزيد من الماء حسب الحاجة إلى الصلصة الرقيقة واضبط التوابل حسب الرغبة.يتم استخدام اللحوم في الغالب لتذوق الصلصة ، لذلك إذا رغبت في ذلك ، فستحتاج إلى المزيد للوجبات المستقبلية.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح

المكونات

6الأوراقالريحان الطازج شيفوناد, . (ل تشيفوناد أوراق أصغر ، مثل الريحان ، فإنها يمكن أن تكون مكدسة ، ثم توالت وشرائح عبر) أو 1 ملعقة كبيرة الريحان المجففالريحان الطازج شيفوناد, . (ل تشيفوناد أوراق أصغر ، مثل الريحان ، فإنها يمكن أن تكون مكدسة ، ثم توالت وشرائح عبر) أو 1 ملعقة كبيرة الريحان المجفف2كيلوغرامطماطم معلبة كاملةطماطم معلبة كاملة3القشرة: فتات بسكويت غراهامالكبر ، تشطف وتصفىالكبر ، تشطف وتصفى2بصل أصفر، مفروم فرماً ناعماًبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماً2البصلطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف6لارجيسفصوص ثوم مضغوطةفصوص ثوم مضغوطة454فلفل هابينروجولة لحم البقر المفرومجولة لحم البقر المفروم1أوريو محشو مزدوجفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج454فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون454فلفل هابينروالسجق الإيطاليالسجق الإيطالي2الخضروات (مثل السبانخ)1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها57فلفل هابينروشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2لارجيسالبصل المفرومالبصل المفروم1جبنة بارميزان مبشورةاوريجانو طازجاوريجانو طازج6القشرة: فتات بسكويت غراهامجبنة البارميزانجبنة البارميزان4فطر بورتابيلا طازج ، مفروم خشنفطر بورتابيلا طازج ، مفروم خشن1أوريو محشو مزدوجبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1كيلوغرامطماطم روما ، مكعباتطماطم روما ، مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري النبيذ الخلشيري النبيذ الخل591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة510فلفل هابينرويصطاد معجون الطماطميصطاد معجون الطماطم3كيلوغرام1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض