صلصة الباذنجان
قد يكون خل الباذنجان وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 60 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحار والثوم والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد جدا. حاول صلصة الباذنجان الإيطالية, باذنجان مشوي مع صلصة النعناع، و باذنجان مشوي مع صلصة الرمان لوصفات مماثلة.
تعليمات
شطف الباذنجان ، وإزالة السيقان.
ضعها في قدر كبير من الماء المملح قليلا. يغلى المزيج ويطهى لمدة 10 دقائق.
استنزاف ، وتوضع جانبا لتبرد.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الثوم والملح والفلفل والحريف معا.
قطع شق بالطول أسفل وسط كل الباذنجان, وحزمة كاملة من خليط الثوم.
ضع الباذنجان في وعاء زجاجي أو طبق خبز زجاجي.
خفقت معا الزيت والخل ، وتصب فوق النباتات البيض لتغطية. برد لمدة 2 أيام قبل التقطيع والتقديم.