صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

صلصة آجي بيرو

صلصة آجي بيرو
وصفة صلصة عاجي بيرو جاهزة في حوالي 15 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خالية من الألبان ونباتي خيار لعشاق الطعام في أمريكا الجنوبية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 116 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 36 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كصلصة. توجه إلى المتجر واحصل على المايونيز والخس الجليدي وفلفل الهالبينو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سودادو دي بيسكادو البيروفي (يخنة السمك البيروفي), صلصة غمس بيرو الخضراء (صلصة أكان آجي أماريلو)، و برجر ديك رومي بيروفي مع صلصة آجي.

تعليمات

1
قم بإزالة السيقان من الهالبينو. باستخدام ملقط ، عقد الفلفل على موقد الموقد وتناوب حتى تفحم ، حوالي 1 دقيقة. لذيذ ، ولكن ليس من الضروري.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2
انتقد رأسك من الخس أسفل على الجانب الجذعية مكافحة أسفل. سحب على الجذعية لإزالة القلب وتجاهل. مزق رأس الخس - لا تكن لطيفا!
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
3
ضع الخس وواحد أو اثنين من الهالبينو المحمص في الخلاط أو محضر الطعام الكبير. مزيج على سرعة منخفضة حتى هالبينو هي الأرض سارة حتى.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
نضيف المايونيز ونخفق حتى يمتزج. امزج مكعبات الخبز تدريجيا حتى تحصل على قوام سميك لطيف ولكن لا يزال صالحا. إذا كان يحصل سميكة جدا إضافة المزيد من المايونيز. تذوق ، واخلط المزيد من الفلفل إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
5
ضعيها في زجاجة ضغط وقدميها مع أطباقك المفضلة ، مثل سالتادو دي بولو ، أو اغمسي الخبز فيها ببساطة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة