صلصة آجي بيرو
وصفة صلصة عاجي بيرو جاهزة في حوالي 15 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خالية من الألبان ونباتي خيار لعشاق الطعام في أمريكا الجنوبية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 116 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 36 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كصلصة. توجه إلى المتجر واحصل على المايونيز والخس الجليدي وفلفل الهالبينو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سودادو دي بيسكادو البيروفي (يخنة السمك البيروفي), صلصة غمس بيرو الخضراء (صلصة أكان آجي أماريلو)، و برجر ديك رومي بيروفي مع صلصة آجي.
تعليمات
قم بإزالة السيقان من الهالبينو. باستخدام ملقط ، عقد الفلفل على موقد الموقد وتناوب حتى تفحم ، حوالي 1 دقيقة. لذيذ ، ولكن ليس من الضروري.
انتقد رأسك من الخس أسفل على الجانب الجذعية مكافحة أسفل. سحب على الجذعية لإزالة القلب وتجاهل. مزق رأس الخس - لا تكن لطيفا!
ضع الخس وواحد أو اثنين من الهالبينو المحمص في الخلاط أو محضر الطعام الكبير. مزيج على سرعة منخفضة حتى هالبينو هي الأرض سارة حتى.
نضيف المايونيز ونخفق حتى يمتزج. امزج مكعبات الخبز تدريجيا حتى تحصل على قوام سميك لطيف ولكن لا يزال صالحا. إذا كان يحصل سميكة جدا إضافة المزيد من المايونيز. تذوق ، واخلط المزيد من الفلفل إذا رغبت في ذلك.
ضعيها في زجاجة ضغط وقدميها مع أطباقك المفضلة ، مثل سالتادو دي بولو ، أو اغمسي الخبز فيها ببساطة.