صدور بطة حلوة مع صلصة الكرز الطازجة
قد يكون صدر البط الحلو مع صلصة الكرز الطازجة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 391 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 6.19 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون ومرق الدجاج وملح البحر الخشن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. جعلت 69 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة مذهلة. حاول صدور البط مع صلصة الكرز الحمضيات, صدور البط مع صلصة الكرز، و صدور البط مع بينوت نوير وصلصة الكرز لوصفات مماثلة.
تعليمات
أخرج البطة من الثلاجة قبل 15 دقيقة من استخدامها. سخن الفرن إلى 400 F واو يسجل الدهون على رأس البط بطريقة متقاطعة ، بعناية ليسجل فقط الدهون وليس الجسد تحتها. تبلي البطة من جميع الجوانب بالملح.
سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
ضع البطة ، جانب الجلد لأسفل ، في المقلاة الساخنة واتركها بمفردها لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتصبح الدهون.
اتخاذ عموم قبالة الحرارة ، وتحويل الثدي بطة أكثر حتى يتم المغلفة الجزء السفلي من الثديين في الدهون بطة المقدمة.
صب الدهون الزائدة في وعاء مقاوم للحرارة ، واحتفظ بقلي البطاطس.
ضعي البطة ، جانب الجلد ، في المقلاة الأصلية ، في الفرن واطهيها لمدة 10 دقائق. ستكون درجة الحرارة الداخلية حوالي 135 F فهرنهايت.
دع ثدي البط يرتاح على لوح التقطيع لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
لعمل صلصة الكرز ، سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة.
يضاف زيت الزيتون والكراث. لمدة 1 دقيقة ، فقط لتليين الكراث.
أضف النبيذ والمرق والكرز. جلب الخليط ليغلي.
يضاف الخل البلسمي والملح حسب الرغبة والفلفل. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
قم بإزالة مزيج 1/4 كوب من السائل والكرز ونقية في محضر طعام صغير. أعد الخليط المطهر إلى المقلاة مع باقي الصلصة ، وحرك العسل والزبدة الباردة.
تسكب الصلصة على طبق التقديم ، وترتب شرائح البط في الأعلى. يتبل بقليل من الملح والفلفل للتزيين.