صدور البط المحروق مع صلصة الكزبرة بالعسل من المطبخ مع لو كوردون بلو
قد يكون صدور البط المحروق مع صلصة الكزبرة بالعسل من المطبخ مع لو كوردون بلو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 221 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 27 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل سيبيتيسوب. مزيج من العسل, الفلفل متصدع, ماء, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول صدور البط مع صلصة الكزبرة بالعسل, صدور البط المحروق مع طلاء التوت والعسل، و صدور البط المحروق مع صلصة النبيذ الأحمر والبرتقال الذهبي لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير صدور البط: تقليم بعض الدهون الزائدة والجلد من صدور البط لترتيب المظهر ، ولكن اترك ما يكفي من الدهون لتغطية جانب واحد من اللحم للحصول على نكهة. يسجل الجلد في نمط متقاطع وموسم كلا الجانبين.
السماح للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.تحضير صلصة الكزبرة بالعسل: جفف بذور الكزبرة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى تنبعث منها رائحة حارة وتكون داكنة اللون (ولكن غير محترقة) ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
مكان في هاون وسحق مع مدقة.
ضعي العسل وصلصة الصويا في قدر كبيرة واتركيها تغلي ببطء مع التحريك.
يضاف المرق وبذور الكزبرة المطحونة ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 10 دقائق.
ضعي الثدي ، بجانب الجلد لأسفل ، في مقلاة باردة على نار متوسطة منخفضة. يطهى لمدة 10 دقائق ، مع الضغط على البطة بشكل متكرر لإبقائها مسطحة قدر الإمكان.
أزل كل الدهون من المقلاة ، اقلب البطة واطهيها لمدة 7 دقائق أخرى أو حتى تنضج حسب رغبتك.
دع البطة ترتاح على رف بالقرب من الموقد لمدة 5 إلى 10 دقائق.
خدمة: شريحة البط وترتيب مع الكعك عصيدة من دقيق الذرة ، في حالة استخدام.
رشي الصلصة على الطبق وزينيها بالكزبرة.مثل هذا: مثل التحميل...
في قدر على نار متوسطة ، يغلى الماء والتوابل والزبدة.
خفقت في عصيدة من دقيق الذرة. خففي درجة الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها حتى يترك الخليط جانب المقلاة ، حوالي 5 دقائق ، مع الخفق باستمرار. بمجرد طهيها ، اخلطي البارميزان. اقلب عصيدة من دقيق الذرة على ورقة من غلاف بلاستيكي واتركها حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها. ثم لفة في سجل ضيق وتطور الغايات. السماح لتبرد تماما وبردت حتى مجموعة ، حوالي 1 ساعة.بسط لفة عصيدة من دقيق الذرة المبردة ومقطعة إلى inch بوصة شرائح سميكة. في مقلاة غير لاصقة أو من الحديد الزهر ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. اقلي الكعك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 3 دقائق على كل جانب. يجب أن تكون كعكات عصيدة من دقيق الذرة صلبة ومقرمشة من الخارج ولكنها رطبة وساخنة من الداخل.
ترفع من المقلاة وتصفى على مناشف ورقية.
قدميها على الفور.مثل هذا: مثل التحميل...