صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتعيد الشكر
مجلة

صدر ديك رومي مشوي مع مرق كريمي وصلصة التوت البري والرمان

صدر ديك رومي مشوي مع مرق كريمي وصلصة التوت البري والرمان
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 723 سعرة حرارية. ل Serving 3.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط الأعشاب والسكر وصلصة رسيستيرشاير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل صدر ديك رومي بالتوت البري مع المرق, عشب الديك الرومي المشوي والمرق مع صلصة التوت البري الحمضيات، و شرائح صدر الديك الرومي مع نكهة الرمان والتوت البري وعصيدة من دقيق الذرة.

تعليمات

1
لصدر الديك الرومي المشوي: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
ضع الديك الرومي على رف خبز فوق صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
يمزج الثوم والزبدة الطرية مع الأعشاب وعصير الليمون. ادهن حوالي 5 ملاعق كبيرة من زبدة عشبة الثوم فوق صدر الديك الرومي ورشيها بحرية بالملح والفلفل ، مع الاحتفاظ بالزبدة المتبقية من عشبة الثوم للمرق. مشوي الديك الرومي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
4
لصلصة التوت البري والرمان: في هذه الأثناء ، ضعي التوت البري في قدر متوسط الحجم مع السكر والملح وعصا القرفة وقشرة البرتقال و 1 كوب ماء. يغلى المزيج ويطهى حتى ينفجر كل التوت وتتكاثف الصلصة ، حوالي 15 دقيقة. بارد وإزالة القشرة وعصا القرفة. قشر الرمان في وعاء من الماء ، وفصل البذور ، واستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
الرمانالرمان
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
أضف بذور الرمان إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
6
للمرق الكريمي: قبل تقديم الديك الرومي مباشرة ، تذوب زبدة الثوم والأعشاب المتبقية على نار متوسطة في قدر.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
7
خفقت في الدقيق ، تليها الأسهم ، لرشاقته.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
خفقت في رسيستيرشاير وتتبل بالملح والفلفل. ضجة في كريم والجبن ، والحفاظ على الدفء حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
قطعي صدر الديك الرومي المشوي إلى شرائح وقدميه مع صلصة درجة حرارة الغرفة والمرق الدافئ ، مع الخضار على البخار على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
الخضرالخضر
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
10
ملاحظة كوك: إذا كان الديك الرومي وجبة جاهزة ، فستحتاج إلى 1 كوب إضافي لإعادة التسخين.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
11
ضع الديك الرومي في طبق خبز منخفض مع مرق 1 كوب إضافي وقم بتغطيته بشكل فضفاض بورق الألمنيوم. يسخن في 350 درجة فهرنهايت 20 إلى 25 دقيقة ، ثم هش حتى الجلد تحت اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
12
ستؤدي هذه الوصفة إلى بقايا السندويشات.

المكونات

1عصازبدة ، خففتزبدة ، خففت3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التوت البري الطازجالتوت البري الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأعشاب طازجة مفرومة مثل البقدونس والثوم المعمر والزعتر وإكليل الجبلأعشاب طازجة مفرومة مثل البقدونس والثوم المعمر والزعتر وإكليل الجبل1كامل أو 2 انقسام الجلد العظم-على الثدي تركياكامل أو 2 انقسام الجلد العظم-على الثدي تركيا2القرنفلالثوم ، المبشور أو لصقالثوم ، المبشور أو لصق4الروبيان والأوردةالخضر على البخار ، لخدمةالخضر على البخار ، لخدمة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1قطاعقشرة البرتقالقشرة البرتقال591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشور حديثابارميجيانو ريجيانو المبشور حديثا1الرمانالرمان1قرصةقرصة الملحقرصة الملح4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسودملح وفلفل أسود2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير