صدر ديك رومي محشي
قد يكون صدر الديك الرومي المحشو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 78 جرام بروتين, 62 غرام من الدهون، وما مجموعه 1106 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.56 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك بقدونس ذو أوراق مسطحة وزيت زيتون ومرق دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام إكليل الجبل الطازج ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور أو حلوى سهلة كحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة, و 35 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 55 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق جيد. حاول صدر ديك رومي محشي, صدر ديك رومي محشي، و صدر ديك رومي محشي لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
أضيفي الزبدة إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. بمجرد الذوبان والرغوة ، يضاف البصل والكرفس والثوم ويقلى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. يتبل الخليط بالملح والفلفل.
أضف النقانق إلى المقلاة وابدأ على الفور في كسرها بظهر ملعقة خشبية حتى تنضج وتنهار. يطهى النقانق حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 6 دقائق ، ثم يضاف التوت البري والمريمية وإكليل الجبل والزعتر ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى. أضيفي النبيذ الأبيض واستخدمي الملعقة الخشبية لكشط قاع المقلاة بحثا عن أي قطع عالقة.
السماح لطهي الطعام لمدة 1 دقيقة.
أضيفي مكعبات الخبز إلى وعاء كبير وأضيفي مرق الدجاج والبيض المخفوق وخليط النقانق والبقدونس المفروم وقلبي معا حتى يصبح الخبز طريا ومبللا.
السماح لتبرد كما كنت الإعدادية تركيا.
ضعي صدر الديك الرومي على جانب الجلد لأسفل على سطح عملك وتبلي اللحم بالملح والفلفل.
أضف طبقة من الحشوة بسمك 1/2 بوصة عبر صدر الديك الرومي ، مع ترك حد 1/2 بوصة. يمكن وضع الحشوة الإضافية في طبق خزفي بحجم 8 بوصات في 8 بوصات بالزبدة وخبز آخر 40 دقيقة من الطهي.
لفة بعناية تركيا تصل إلى اسطوانة. اربط اللفة بخيوط الجزار بحوالي 1 بوصة بين كل عقدة. تقليم السلاسل بعد ربط.
ضع جانب التماس الديك الرومي لأسفل على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم ومزودة برف للخبز.
يرش الديك الرومي بزيت الزيتون ويفرك على الجلد ثم يتبل جيدا بالملح والفلفل.
ضعه في الفرن وشوي لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، أو حتى يقرأ مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من اللفة 155 درجة فهرنهايت.
أخرج الديك الرومي من الفرن واتركه يرتاح ، خيام فضفاضة مع احباط لمدة 15 دقيقة. سترتفع درجة حرارة الديك الرومي حيث تستقر على 165 درجة فهرنهايت. قص خيوط الجزار وقطع اللفة إلى شرائح بسمك 1 بوصة ، وضعها على طبق ، وزينها بإكليل الجبل الطازج والمريمية.