صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة57
مجلة

صدر الحيوان المدخن على طريقة تكساس

5
4
3
2
1
صدر الحيوان المدخن على طريقة تكساس

صدر الحيوان المدخن على طريقة تكساس

قد يكون لحم الصدر المدخن على طريقة تكساس وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل Serving 3.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 685 سعرة حرارية, 90 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. هانوكا سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك خل التفاح وقطع خشب الجوز وفلفل الهالبي شيمو المخلل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل مدخن, يفرك التوابل, صدر الحيوان على غرار تكساس على توست تكساس, لحم البقر المدخن بريسكيت: تكساس باربكيو كلاسيك، و صدر الحيوان على غرار تكساس.

تعليمات

1
لتحضير لحم الصدر ، اخلطي أول 5 مكونات.
2
ضع 2 ملعقة طعام من خليط السكر في الخلاط. توضع جانبا خليط السكر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
إزالة 2 الفلفل الحار و 2 ملعقة طعام صلصة من العلبة; إضافة إلى خلاط. احتفظ بالفلفل الحار والصلصة المتبقية لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
أضف 1 كوب بصل مفروم و 3 مكونات تالية (من خلال البيرة) للخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
الجمع بين صدر الحيوان وخليط شبوتل في كيس من البلاستيك البريدي أعلى 2 غالون; ختم. نقع في الثلاجة 24 ساعة ، وتحول في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
6
نقع قطع الخشب في الماء حوالي 16 ساعة ؛ استنزاف.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
7
إزالة صدر الحيوان من الحقيبة ، والتخلص من ماء مالح. بات صدر الحيوان الجاف ، وفرك مع خليط السكر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
8
دع لحم الصدر يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
9
إزالة رف شواء; توضع جانبا. تحضير الشواية للشوي غير المباشر ، وتسخين جانب واحد إلى متوسط منخفض وترك جانب واحد بدون حرارة. الحفاظ على درجة الحرارة عند 22
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
بيرس أسفل عموم رقائق الألومنيوم القابل للتصرف عدة مرات مع طرف سكين.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
ضع المقلاة على جانب ساخن من الشواية ؛ أضف نصف قطع الخشب إلى المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
12
ضع مقلاة أخرى من رقائق الألومنيوم يمكن التخلص منها (لا تخترق المقلاة) على جانب غير مدفأ من الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
13
صب 2 كوب ماء في المقلاة. معطف رف شواء مع رذاذ الطبخ ، ومكان على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من فتات اللحوم النباتية المجمدة2 كوب من فتات اللحوم النباتية المجمدة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
14
وضع صدر الحيوان على رف شواء على عموم احباط على الجانب القارسة. أغلق الغطاء ؛ يطهى 3 1/2 ساعة أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحم 17
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
15
أضف قطع خشبية إضافية في منتصف الطريق أثناء وقت الطهي.
16
سخن الفرن إلى 25
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
17
إزالة صدر الحيوان من شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
18
ضعي شرائح البصل والهالابيو على ورقة كبيرة من ورق الألمنيوم. أعلى مع صدر الحيوان.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
19
ضع بريسكيت ملفوف بورق الألمنيوم في مقلاة خبز كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
20
تخبز في 250 لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى يسجل ميزان الحرارة 19
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
21
أخرجه من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
22
اسمحوا الوقوف ، لا تزال ملفوفة ، 1 ساعة. بسط صدر الحيوان, حجز العصائر; تقليم وتجاهل الدهون.
23
قطع بريسكيت عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
24
لتحضير الصلصة ، نقطع شرائح البصل والهالابيو ناعما ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
25
ضع عصائر الصدر في كيس بلاستيكي بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
26
صفي 1/2 كوب من المرق في قدر ، وتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تخلص من الدهون والمرق المتبقي.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
27
يضاف البصل, هالابيو, مرق, والمكونات المتبقية لعموم; يطهى على نار متوسطة الحرارة 5 دقائق أو حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
28
ملاحظة البيرة: صدر الحيوان الدخان يدعو إلى البيرة الدخان. على الرغم من أن ولاية لون ستار تصنع بعض المشروبات الممتازة (أي منها يتناسب جيدا مع شواء تكساس) ، جرب بيرة آخت شلينكيرلا مايرزن الألمانية ، التي تحتوي على رائحة مغرية من لحم الخنزير المقدد والنقانق المدخنة من استخدام الشعير المدخن. توازن جسمها الكامل وحلاوة الشعير اللطيفة الصلصة الحارة. في 9 أوقية ، زجاجة واحدة (bottle
المكونات سوف تحتاج
سجق مدخنسجق مدخن
الشعيرالشعير
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
الشعيرالشعير
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
29
يكفي للمشاركة. -- جيفري ليندنموث

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكتفكتف1981 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شيبوتل تشيلي في صلصة أدوبوشيبوتل تشيلي في صلصة أدوبو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)2كيلوغراملحم صدر مسطح (حوالي 3 بوصات)لحم صدر مسطح (حوالي 3 بوصات)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممخلل هالابي شيمو السائلمخلل هالابي شيمو السائل23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمخلل فلفل هالابي شيمومخلل فلفل هالابي شيمو1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم بقري خالي من الدهون وأقل صوديوممرق لحم بقري خالي من الدهون وأقل صوديوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1/2 بوصة) شرائح البصل(1/2 بوصة) شرائح البصل2قطع حلوى التوفي من هيث باركتفكتف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز2كيلوغرامقطع خشب جوز (حولقطع خشب جوز (حول591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا