صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة44
مجلة

شيبوتل-الفاصوليا السوداء بالفلفل الحار

شيبوتل-الفاصوليا السوداء بالفلفل الحار
يستغرق Chipotle-Black Bean Chili حوالي ساعة و 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 2.75 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 38 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون وإجمالي 452 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. وهي مناسبة كطبق رئيسي مناسب للميزانية في مباراة السوبر بول. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واشتري صلصة رسيستيرشاير والثوم والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 74%، يعتبر هذا الطبق جيدًا جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، قم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شيبوتل بلاك بين تشيلي، شيبوتل بلاك بين تشيلي، وتشيبوتل-بلاك بين تشيلي.

تعليمات

1
ضع توابل الكريول في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
2
يُضاف اللحم البقري، بضع قطع في كل مرة، ويُرج حتى يتغطى.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
في فرن هولندي، يُقلى اللحم البقري بالزيت على دفعات. يُضاف البصل والفلفل الحار والثوم. يُطهى لمدة 3 دقائق أطول أو حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
4
بالُوعَة.
5
يُضاف ماسا هارينا ومسحوق الفلفل الحار وصلصة رسيستيرشاير والكمون والقرفة والملح والفلفل الحار. يُطهى ويُحرَّك لمدة 3-5 دقائق. ضجة في المرق والطماطم. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
جويا سازونجويا سازون
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
ضجة في الفول. الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
7
يُزيّن بجبنة الشيدر و/أو البصل الأحمر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياريأغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياري
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة

المكونات

907فلفل هابينروشريحة لحم بقري أعلى شريحة لحم ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةشريحة لحم بقري أعلى شريحة لحم ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1كلغعلب كل) الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفىعلب كل) الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفى794فلفل هابينرويمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى0الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل10قليل من الكوسة المفرومةShredded cheddar cheese and/or finely chopped red onion, optionalShredded cheddar cheese and/or finely chopped red onion, optional2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش3فلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، مصنف ومفروم ناعمافلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، مصنف ومفروم ناعما3فلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، مصنف ومفروم ناعمافلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، مصنف ومفروم ناعما1جبنة بارميزان مبشورةتوابل الكريولتوابل الكريول2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1جبنة بارميزان مبشورةكمون مطحونكمون مطحون9601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر منخفض الصوديوممرق لحم البقر منخفض الصوديوم38فلفل هابينروجويا سازونجويا سازون3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل حلو مفرومبصل حلو مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

الفلفل الحار في القائمة؟ حاول الاقتران مع Cava وShiraz وGrenache. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 23 دولارًا.
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.