شوكولاتة بريجاديروس
الشوكولاته بريجاديروس يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 45. حصة واحدة تحتوي على 95 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 30 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا ودية للغاية الميزانية. جعلت 45 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من رشات الشوكولاتة وشراب الذرة والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة درجة 10%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول شوكولاتة بريجاديروس, شوكولاتة بريجاديروس، و بريجاديروس (حلوى الشوكولاتة البرازيلية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
1 في قدر متوسط ثقيل القاع ، ضعي الحليب المكثف والزبدة والكريم الثقيل وشراب الذرة واتركيه يغليعلى نار متوسطة.
2 عندما يبدأ الخليط في الفقاعة ، أضفالشوكولاته ومسحوق الكاكاو.
خفقت جيدا ، والتأكد من عدم وجود جيوب من الكاكابودر. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها مع الخفق باستمرار حتى يصبح الاتساق من خليط فودجي كثيف ، من 8 إلى 10 دقائق.تريد الخليط إلى فقاعة نحونهاية ، لذلك فمن المهم استخدام الحرارة المنخفضة أوالجانبين من المقلاة سوف يحرق حلوى. إذا كنتأقل من طهيه ، سيكون البريجاديرو طريا جدا ؛ إذا أفرطت في طهيه ، فسيكون مطاطيا جدا. يتم ذلك عند تحريك المقلاة والمزيج كقطعة ناعمة واحدة ، تاركا بقايا حرق سميكة في الأسفل.
3 حرك الخليط في وعاء (دون كشطالجزء السفلي) والسماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة.تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي وتبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
4 مغرفة الخليط من قبل ملعقة صغيرة و ، باستخدام يديك ، لفة كل في الكرة قليلاحوالي 3/4 بوصة في القطر (حوالي حجمالكمأة الشوكولاته).
لفة 4 إلى 6 بريجاديروس في وقت واحد من خلال الرشات ، والتأكد من أنها تغطي السطح بأكمله.تخزينها في حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق لمدة 2أيام أو ما يصل إلى 1 شهر في الثلاجة.
وصفات من المطبخ البرازيلي من قبل
ليتيسيا مورينوس شوارتز (كتب كايل ؛ 2010)