شوربة لحم البقر والعدس
قد يكون حساء لحم البقر والعدس مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 219 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الزعتر والكرتون مرق الدجاج والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. حاول 58 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. فهو مثالي ل الخريف. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل شوربة العدس باللحم البقري, شوربة العدس بالشعير البقري، و شوربة العدس باللحم البقري من الفخار.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التدخين. يتبل اللحم بالملح والفلفل ، ثم يوضع برفق في الزيت الساخن ، ويحمر من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق. بمجرد أن يحمر ، يرفع اللحم ويوضع جانبا مع الاحتفاظ بالزيت المتبقي في القدر. يضاف الكرفس والجزر والبصل والثوم والكزبرة والأوريجانو ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 8 دقائق أخرى.
يسكب مرق الدجاج والطماطم ولحم البقر البني. جلب ليغلي على نار عالية, ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة, تغطية, ويترك على نار خفيفة حتى اللحم هو بداية لتحويل العطاء, حول 1 ساعة.
بعد الحساء قد يجيش 1 ساعة, إضافة العدس, استعادة, ويستمر يجيش حتى العدس هي العطاء, حول 40 الدقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يحرك البقدونس.
يرش جبنة البارميزان للتقديم.