شوربة لحم البقر والشعير
قد يكون حساء الشعير واللحم البقري هو المقبلات التي تبحث عنها. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 73 سعرة حرارية و 3 غرامات من البروتين وغرام واحد من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 41 سنتًا للحصة. سيكون الشتاء أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الكرفس والماء والشعير اللؤلؤي وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 62٪ . أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا حساء الشعير واللحم البقري المطبوخ ببطء وحساء الشعير بالفطر وسلطة الشعير مع الخضار .
تعليمات
في قدر هولندي، اطهي اللحم البقري والكرفس والبصل على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي من اللحم؛ ثم صفيهم.
أضف باقي المكونات واتركها حتى تغلي. خفّض الحرارة واتركها على نار هادئة بدون غطاء لمدة ٤٥-٥٠ دقيقة أو حتى ينضج الشعير. تخلص من ورق الغار.