صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شوربة جاك القديمة من لحم البقر والخضروات

شوربة جاك القديمة من لحم البقر والخضروات
قد يكون حساء لحم البقر والخضروات القديم من جاك وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحساء. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.32 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 148 سعرة حرارية. مزيج من أوراق الغار والجزر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 34%، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل حساء الخضار لحوم البقر القديمة, سلسلة حساء اللحم البقري-الجزء 3: حساء الخضار البقري الشهي، و حساء ستيك (حساء لحم البقر الخضار).

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة ؛ يطهى البصل والكرفس وشريحة اللحم في الزبدة المذابة حتى يتكرمل البصل ، من 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
إضافة الأسهم لحوم البقر, ماء, ورق الغار, البردقوش, توابل, وعظام الحساء; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة 3 ساعات, القشط زبد قبالة الجزء العلوي من الحساء لأنها تتطور.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المردقوشالمردقوش
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
3
أضيفي البطاطس والجزر والفلفل الحلو والفاصوليا السوداء والبازلاء والأرز والمعكرونة والطماطم في المهروس والملفوف والنبيذ الأحمر إلى المرق. ينضج 1 ساعة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)
البازلاء المقسمةالبازلاء المقسمة
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
إزالة عظام الحساء ، كشط أي اللحوم منها مرة أخرى في وعاء. يتبل بالملح والفلفل للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الماء للسماحالماء للسماح
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير907فلفل هابينروعظام حساء اللحم البقريعظام حساء اللحم البقري9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن2القشرة: فتات بسكويت غراهامألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف المفرومالملفوف المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرةالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة4البصلكرفس مفرومكرفس مفروم0الخضروات (مثل السبانخ)البردقوش المجففالبردقوش المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكوع المعكرونةالكوع المعكرونة1صغيرفلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم10قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1البصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا0الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرةالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم151فلفل هابينروشريحة لحم مستديرة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةشريحة لحم مستديرة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجففةالبازلاء المجففة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم المسحوقة في هريسالطماطم المسحوقة في هريس9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض