صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة36
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة المأكولات البحرية البرازيلية (موكيكا)

شوربة المأكولات البحرية البرازيلية (موكيكا)
حساء المأكولات البحرية البرازيلية (موكيكا) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 12. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 769 سعرة حرارية, 84 جرام بروتين، و 38 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 10.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الأغصان الزعتر والطماطم البرقوق والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل زيت الفول السوداني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت توفي الفول السوداني المملح كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي حساء السمك البرازيلي (موكيكا), لموكيكا (يخنة السمك البرازيلي)، و موكيكا-يخنة السمك البرازيلي.

تعليمات

1
نقع المأكولات البحرية: في وعاء ، والجمع بين جميع المكونات باستثناء قذائف وإرم إلى معطف. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في هذه الأثناء ، اصنع مرق الجمبري: في قدر كبيرة ، غطي قشور الجمبري بالماء.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
إضافة المكونات المتبقية وتقديمهم ليغلي. ينضج لمدة 45 دقيقة.
4
السماح لتبرد. سلالة الأسهم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
5
اصنع الحساء: في قدر كبيرة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
اخفقي على نار خفيفة معتدلة حتى تصبح رغوية ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
اخفقي على نار عالية حتى تتكاثف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
يضاف مرق الجمبري ويترك على نار خفيفة. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
9
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الشجرة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
10
يضاف البصل وقليل من الملح ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
11
يضاف نصف الطماطم ويطهى حتى ينضج ، 5 دقائق. ضجة في المأكولات البحرية المتبلة ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
12
يسكب الحساء ويترك على نار خفيفة حتى تنضج المأكولات البحرية ، 6 دقائق. ضجة في الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
13
في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت ديند.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
إضافة قلوب النخيل والطماطم المتبقية, الموسم مع الملح ويطهى على نار عالية حتى تحسنت من خلال, 1 دقيقة. يسكب أرز جوز الهند والكاجو في أوعية ضحلة ويغرف الحساء فوقها.
المكونات سوف تحتاج
قلوب النخيلقلوب النخيل
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
الكاجوالكاجو
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
15
مقبلات مع قلوب النخيل والطماطم وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
قلوب النخيلقلوب النخيل
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

المكونات

1بانشينبع من الكزبرةينبع من الكزبرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنيترك من 1 حفنة من الكزبرةيترك من 1 حفنة من الكزبرة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من الزنجبيل الطازجشرائح رقيقة من الزنجبيل الطازج6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزنجبيل المبشور ناعماالزنجبيل المبشور ناعما1كيلوغرامماهيماهي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةماهيماهي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.قلوب النخيل-ينضب ، تشطف وشرائح رقيقةقلوب النخيل-ينضب ، تشطف وشرائح رقيقة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت أو زيت الفول السودانيزيت أو زيت الفول السوداني33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت (انظر الملاحظة) أو زيت الفول السودانيزيت (انظر الملاحظة) أو زيت الفول السوداني1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم البرقوق ، المصنفة والمفرومة خشناالطماطم البرقوق ، المصنفة والمفرومة خشنا1( باذنجان)بصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما1( باذنجان)البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة12الروبيان والأوردةجوز الهند-أرز الكاجو ، للتقديمجوز الهند-أرز الكاجو ، للتقديم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور12الروبيان والأوردةالملحالملح12الروبيان والأوردةقذائف الروبيان المحجوزةقذائف الروبيان المحجوزة1كيلوغرامالروبيان-قصف و ديفينيد ، قذائف محفوظةالروبيان-قصف و ديفينيد ، قذائف محفوظة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الحبار تنظيفها-الهيئات مقطعة إلى حلقات 1/4 بوصة ، مخالب النصفالحبار تنظيفها-الهيئات مقطعة إلى حلقات 1/4 بوصة ، مخالب النصف3أغصان الزعترأغصان الزعتر33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1كيلوغرامحليب جوز الهند غير المحلىحليب جوز الهند غير المحلى2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض