صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

شوربة الكوريزو الإسبانية واللفت والتوت البري مع توست الطماطم والثوم المجفف بالفرن

شوربة الكوريزو الإسبانية واللفت والتوت البري مع توست الطماطم والثوم المجفف بالفرن
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون حساء الكوريزو الإسباني واللفت والتوت البري مع توست الطماطم والثوم المجفف بالفرن وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1509 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 74 جرام دهون. ل $5.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 67% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 7 سيقولون إنها ضربت المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. مزيج من زيت الزيتون والنبيذ والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 95%، وهو أمر هائل. حاول شوربة الكوريزو الإسبانية واللفت والتوت البري, طماطم مجففة بالفرن على جولات الخبز المحمص، و باستا بيستو الطماطم والثوم المجفف بالفرن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الكوريزو ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا وتصبح الدهون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
3
نقل كوريزو إلى ورقة منشفة اصطف لوحة وتصب جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون المقدمة. (ستختلف كمية الدهون اعتمادا على الكوريزو المستخدم. إذا كان الكوريزو الخاص بك لا يقدم على الأقل 2 ملاعق كبيرة من الدهون ، ثم يضاف زيت الزيتون.)
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
4
يضاف الثوم والجزر والكرفس والبصل إلى الدهن ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح طريا ، من 8 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
يضاف اللفت ويطهى حتى يذبل قليلا ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كاليكالي
6
يضاف المرق والنبيذ والملح ؛ يغطى ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
إضافة حبوب التوت البري وكوريزو المطبوخة; خفض الحرارة على نار هادئة ويطهى حتى الفاصوليا واللفت لينة, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبوب التوت البريحبوب التوت البري
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
كاليكالي
8
مغرفة الحساء في الأطباق ورذاذ مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة
9
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
ضعي شرائح الطماطم على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
11
توضع الطماطم في الفرن وتخبز في الفرن لمدة 6 إلى 8 ساعات أو حتى تجف الطماطم وتفقد كل رطوبتها.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
12
سخني الزيت في قدر صغير على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
يضاف الثوم ويرفع عن النار ويترك لمدة 20 دقيقة. زيادة الحرارة في الفرن إلى 350 درجة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
14
ادهن الخبز على كلا الجانبين بزيت الثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
نسبة الدهوننسبة الدهون
15
توضع شريحة من الطماطم على كل قطعة خبز وتتبل بالملح والفلفل وترش ببعض الأوريجانو.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
نسبة الدهوننسبة الدهون
16
تخبز في الفرن لمدة 5 إلى10 دقائق ، حتى يصبح الخبز بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
نسبة الدهوننسبة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

1كبيرالجزر ، مقشر ومفروم ناعماالجزر ، مقشر ومفروم ناعما1ساقكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبوب التوت البري المجففة أو حبوب البينتو ، غارقة بين عشية وضحاهاحبوب التوت البري المجففة أو حبوب البينتو ، غارقة بين عشية وضحاها12شرائحالرغيف الفرنسي الفرنسي ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/3 بوصة على التحيزالرغيف الفرنسي الفرنسي ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/3 بوصة على التحيز4القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر4القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اللفت ، ينبع ويترك المفروم خشنااللفت ، ينبع ويترك المفروم خشنا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ1كبيربصل اسباني مفروم ناعمابصل اسباني مفروم ناعما2(شتاء)اوريجانو طازج مفروم ناعمااوريجانو طازج مفروم ناعما3الطماطم البرقوق ، شرائح 1/8 بوصة سميكة أفقياالطماطم البرقوق ، شرائح 1/8 بوصة سميكة أفقيا4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوريزو الإسبانية ، مقطعة إلىكوريزو الإسبانية ، مقطعة إلى0بوصةشرائح سميكةشرائح سميكة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ