صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

شوربة القرع الجوزي المحمص

شوربة القرع الجوزي المحمص
يتطلب حساء القرع الجوزي المحمص حوالي ساعة و25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 168 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.03 دولارًا للحصة الواحدة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. مزيج من نصف ونصف والجزر والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مع درجة ملعقة تبلغ 42٪ ، فإن هذا الطبق جيد. جرب فاروتو مع القرع الجوزي المحمص ، والقرع الجوزي المحمص المحشو بالبرياني الحار (نباتي/نباتي خالص) ، وحساء القرع الجوزي بالكاري للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من رشات البرتقال، أو سكر البرتقال1/2 كوب من رشات البرتقال، أو سكر البرتقال
2
ضعي القرع في طبق الخبز مع توجيه الجانب المقطوع لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
3
صب كمية كافية من الماء في طبق الخبز لتغطية القاع.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
4
اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا حتى يصبح من السهل وخز لحم القرع بالشوكة، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من رشات البرتقال، أو سكر البرتقال1/2 كوب من رشات البرتقال، أو سكر البرتقال
5
أخرجها من الفرن واتركها تبرد حتى يصبح القرع جاهزًا للأكل. اغرف اللب في وعاء واتركه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
ثوم، 2 مهروس، 1 ثوم كامل محجوزثوم، 2 مهروس، 1 ثوم كامل محجوز
1/2 كوب من رشات البرتقال، أو سكر البرتقال1/2 كوب من رشات البرتقال، أو سكر البرتقال
6
أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة. اطهي البصل والجزر والثوم في الزبدة المذابة حتى تلين، لمدة ٥ إلى ٧ دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
وصفة البيتزاشيري (انظر الوصفة الأساسية)وصفة البيتزاشيري (انظر الوصفة الأساسية)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
صب مرق الدجاج في الوعاء، ثم أضف القرع.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
8
اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
9
صبّ الخليط في الخلاط حتى لا يمتلئ أكثر من نصفه. غطِّه بإحكام؛ شغّله عدة مرات قبل تركه ليختلط. اهرسه على دفعات حتى يصبح ناعمًا، ثم أعده إلى القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
10
قلّبي نصف كمية الدقيق وجوزة الطيب والقرفة في الحساء المخلوط، ثم تبّلي بالملح والفلفل. خففي الحساء بالماء إذا رغبتِ.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جبن البارميزان ريجيانو المبشور الطازج، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة1/2 كوب من جبن البارميزان ريجيانو المبشور الطازج، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
نصف ونصفنصف ونصف
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
مقطعة إلى شرائح لحم الخنزير المقدد، اختياري (لكنني أوصي بذلك بشدة)مقطعة إلى شرائح لحم الخنزير المقدد، اختياري (لكنني أوصي بذلك بشدة)