صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

شوربة الفول

شوربة الفول
إذا كان لديك ما يقرب من ساعة و 5 دقائق لتقضيها في المطبخ، فقد تكون حساء الفول وصفة رائعة خالية من الغلوتين لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 506 سعرة حرارية و 15 جرامًا من البروتين و 36 جرامًا من الدهون . مقابل 1.3 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد صنع 5 أشخاص هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. تقدمه لك Foodnetwork. توجه إلى المتجر واحصل على لحم الخنزير المقدد وبطاطس يوكون الذهبية والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع درجة ملعقة 53٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل بيستو الفول واللوز والنعناع وحساء الفول والسبانخ الأنيق ومعكرونة التونة مع الفول .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
أغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح جيدًا على نار متوسطة الحرارة، ثم ضع وعاءً من الماء المثلج المملح جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
ثوم، 2 مهروس، 1 ثوم كامل محجوزثوم، 2 مهروس، 1 ثوم كامل محجوز
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
أضف الفول المقشر إلى الماء المغلي. بعد أن يغلي الماء، اطبخه لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
أخرجها من الماء المغلي وضعها فورًا في وعاء من الماء المثلج المملح. بعد أن تبرد تمامًا، صفّها من الماء المثلج. انزع الطبقة الخارجية الصلبة ذات اللون الأخضر الفاتح من الفول. ستحصل على فول فافا طري ولذيذ بلون أخضر زاهي. ممممم! احتفظ بهذه الحبات الصغيرة الجميلة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
غطي قدرًا كبيرًا على نار متوسطة الحرارة بزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
أضف لحم الخنزير المقدد (إن كنت تستخدمه، وإن لم يكن، فابدأ بالبصل والكرفس). وعندما يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا ومقرمشًا وذا رائحة عطرية زكية، أضف البصل والكرفس المقطعين. تبل بالملح حسب الرغبة، ورشة فلفل أحمر مطحون. اطبخ البصل والكرفس حتى يصبحا شفافين وذوي رائحة عطرية زكية.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
أضف فصوص الثوم المهروسة والبطاطس المقطعة إلى مكعبات، وقلّبها لتتغطى بالزيت، ثم اطبخها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أضف ثلثي كمية الفول المتبقية وأربعة أكواب من المرق. تذوق المرق للتتبيل، وأضف الملح إذا لزم الأمر. اترك المرق يغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة حتى تنضج البطاطس تمامًا، لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
الفولالفول
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
8
عندما تصبح البطاطس طرية بما يكفي لإخراجها من الشوكة بسهولة عند طهيها، اهرس الحساء في الخلاط* حتى يصبح ناعمًا. ستحتاج غالبًا إلى القيام بذلك على دفعات. أعد الحساء إلى القدر، وأضف ما تبقى من الفول. إذا كان الحساء كثيفًا جدًا، أضف بعضًا من المرق المتبقي لضبط القوام. تذوق الحساء للتحقق من التتبيلة، وأعد التتبيل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
ضعي الحساء في أطباق التقديم، ثم رشي القليل من جبن البارميزان المبشور ورشة من زيت القلي.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
10
فول الفول لذيذ للغاية!