شوربة الفطر والشعير مع حبوب الكانيليني والملفوف

حساء الفطر والشعير مع الفاصوليا كانيليني والملفوف هو نباتي حساء. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 135 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط الشعير اللؤلؤ والبصل والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شوربة الشعير بالفطر مع الفاصوليا البيضاء, الملفوف الثلاثي الطماطم والفاصوليا كانيليني، و ملفوف متبل بالخردل وفاصوليا كانيليني مع النقانق.

تعليمات

ضعي الشعير في قدر ضغط أو قدر حساء كبير ، أضيفي مرق الخضار واتركيه حتى يغلي. في حالة الطهي بالضغط ، أغلق الغطاء في مكانه وجلب الضغط العالي ؛ يطهى تحت الضغط لمدة 18 دقيقة. خفض الضغط مع طريقة الإفراج السريع. إذا كنت تطبخ في وعاء حساء عادي ، اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 إلى 40 دقيقة. أثناء طهي الشعير ، اطهي البصل في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يلين ويبدأ في التحول إلى اللون البني ؛ إضافة قليل من صودا الخبز سيسرع من التحمير. بمجرد أن يبدأ في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الثوم والفطر والقليل من الملح والفلفل ، وخففي الحرارة ، وغطيه ، واطهيه مع التحريك بانتظام ، حتى ينضج الفطر ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

1/2 كوب من الصنوبر المحمص

رشات البرتقال، أو سكر البرتقال

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

الشعير

فتات اللحوم النباتية المجمدة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

جبنة شيدر مبشورة، كريمة حامضة وبصل أخضر مقطع، اختياري

المعدات التي سوف تستخدمها

10 فصوص ثوم كاملة

(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

يضاف الزعتر والشيري ويطهى حتى ينضج الكحول. بمجرد طهي الشعير ، أضيفي الفطر إلى القدر مع شرائح الملفوف والفلفل الحلو. إذا كانت هناك قطع مجففة في المقلاة ، فاستخدم القليل من الماء لتحليلها ، وأضف ذلك والباقي من 4 أكواب من الماء إلى القدر أيضا.

المكونات سوف تحتاج

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

الكحول

وصفة بيتزاشيري

أونصات سائلة من الماء الطازج

الشعير

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

أضيفي حبوب الكانيليني واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، لمدة 30 دقيقة ، حتى ينضج الملفوف ، مع إضافة المزيد من الماء إذا أصبح سميكا جدا. أضيفي عصير الليمون قبل التقديم مباشرة وأضيفي المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

شوربة كريمة البروكلي