صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

شوربة الفطر الحمص

شوربة الفطر الحمص
قد يكون حساء الفطر الحمص وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 284 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 3.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. حاول 32 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك الزعتر والبصل الأخضر ونبيذ ماديرا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبادي اليوناني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزبادي اليوناني كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل الفطر والثوم المحمص الحمص, شوربة الحمص، و شوربة الحمص المبردة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى يتبخر السائل من الفطر ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
4
يضاف الثوم ويطهى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
5
إضافة النبيذ ماديرا ويطهى 2 دقائق, كشط أي بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
ماديراماديرا
6
يضاف المرق والزعتر ؛ ينضج بلطف مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
7
تخلص من أغصان الزعتر. قلب الحمص في الحساء.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
8
نقل نصف الحساء إلى الخلاط وهريس (إزالة غطاء حشو للسماح للهروب البخار) ، ثم العودة إلى قدر ويترك على نار خفيفة 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
يرفع عن النار ويقلب في عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
10
اخلطي قشر الليمون والبقدونس والبصل الأخضر في وعاء صغير. مغرفة الحساء في الأطباق وأعلى مع اللبن والليمون والبقدونس الخليط.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
مغرفةمغرفة