شوربة العدس الأحمر
قد يكون حساء العدس الأحمر وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 268 سعرة حرارية. ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك طماطم ، بابريكا ، ملح كوشير ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 57%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل شوربة العدس الأحمر بالجزر والزنجبيل, حساء آخر ، عدس باكوني وحساء الخضار، و لحساء العدس.
تعليمات
يمزج العدس والثوم والتشيلي والزنجبيل والبصل والطماطم وكمية كافية من الماء لتغطيتها في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يغلى المزيج ثم يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج العدس لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
اخفقي العدس المطبوخ لتحرير بعض النشا وكسره أكثر.
سخني الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
إضافة بذور الكمون ويطهى حتى يتم الأزيز والتبخر. ضجة في الفلفل الحلو والكركم.
صب الزيت المتبل على العدس (كن مستعدا لطخة كبيرة). يقلب المزيج ويرش بالملح ورذاذ صغير من العسل. مغرفة في أوعية الحساء ومقبلات مع الكزبرة ، ورذاذ من اللبن والليمون أو أسافين الجير.