صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة40
مجلة

شوربة الدجاج والزلابية مع الكينوا

شوربة الدجاج والزلابية مع الكينوا
قد يكون حساء الدجاج والزلابية مع الكينوا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 394 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.81 دولارًا لكل وجبة. إنه مثالي لفصل الخريف. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork مسحوق الخبز وأوراق البقدونس والملح والفلفل والجزر. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 69%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء الدجاج والزلابية، حساء زلابية الدجاج، وحساء زلابية الدجاج.

تعليمات

1
سخني الزيت في فرن هولندي كبير أو قدر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا الخضراء المجمدة والمقطعةالفاصوليا الخضراء المجمدة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من أوراق البقدونس المفرومة فرماً ناعماً1/2 كوب من أوراق البقدونس المفرومة فرماً ناعماً
2
يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك حتى يبدأ البصل في أن ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب دقيق أبيض كامل القمح1/2 كوب دقيق أبيض كامل القمح
3
يُضاف الثوم والخل والزعتر ويُحرَّك المزيج حتى يتبخر معظم الخل لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يُضاف الجزر والكرفس وملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل الأسود ويُطهى مع التحريك حتى يصبح طريًا لمدة 6 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
يُضاف المرق، و4 أكواب من الماء، وصدور الدجاج، وفاصوليا الكانيليني، ويُترك على نار خفيفة ويُطهى حتى ينضج الدجاج، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شوربة كريمة البروكليشوربة كريمة البروكلي
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
6
قم بإزالة الدجاج المطبوخ بعناية واتركه جانباً حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
المكونات سوف تحتاج
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
7
أضف الكينوا إلى الوعاء واطهيها حتى تصبح شفافة وطرية وتلتف الجراثيم الخيطية حول كل نواة، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
في هذه الأثناء، قم بإزالة جلد وعظام الدجاج والتخلص منها. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونضيفها مرة أخرى إلى الحساء.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
9
أضف الفاصوليا المجمدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
10
اصنع الزلابية. يُمزج الدقيق والبقدونس والبيض والحليب ومسحوق الخبز وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط. ضعي نصف كمية الخليط في مصفاة مثقبة؛ أمسكي المصفاة فوق الحساء المغلي مباشرةً، وكشطي الخليط من خلال الثقوب باستخدام ملعقة مطاطية، واتركي الزلابية الصغيرة تسقط في الحساء. اطهي الزلابية حتى تطفو، مع التحريك لتفتيت أي كتل كبيرة، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. رد في التذكير. اضبطي قوام الحساء بإضافة المزيد من الماء إذا رغبت في ذلك وتبليه بالملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة363فلفل هابينروsmall bone-in, skin-on chicken breasts (aboutsmall bone-in, skin-on chicken breasts (about425فلفل هابينروcannellini beans, strained and rinsedcannellini beans, strained and rinsed31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةcarrots, halved lengthwise and cut into 1/4-inch half-moonscarrots, halved lengthwise and cut into 1/4-inch half-moons2سيقان الكرفس ، شرائح رقيقةسيقان الكرفس ، شرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم110فلفل هابينروfrozen, chopped green beansfrozen, chopped green beans6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج9441 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1جبنة بارميزان مبشورة3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم30فلفل هابينروأوراق البقدونس معبأة بشكل فضفاض ، مفرومة ناعماأوراق البقدونس معبأة بشكل فضفاض ، مفرومة ناعما85فلفل هابينروالكينوا ، تشطف جيداالكينوا ، تشطف جيدا2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم60فلفل هابينرودقيق القمح الكامل الأبيضدقيق القمح الكامل الأبيض