صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة61
مجلة

شوربة الدجاج

شوربة الدجاج
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الدجاج. ل 4 4.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تقدم 10 حصص مع 1315 سعرة حرارية, 92 جرام بروتين، و 85 غرام من الدهون كل. فهو مثالي ل الخريف. وجد 376 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. مزيج من دهن الدجاج والبقدونس ومكعبات الكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة النتيجة 97%، هذا الطبق مذهل. حساء أفغوليمونو (المعروف أيضا باسم حساء الدجاج بالليمون اليوناني), حساء أفغوليمونو (المعروف أيضا باسم حساء الدجاج بالليمون اليوناني)، و شوربة توم خا (شوربة جوز الهند بالدجاج التايلاندي) هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
ضع الدجاج والبصل والجزر والكرفس والجزر الأبيض والبقدونس والزعتر والشبت والثوم والتوابل في قدر من 16 إلى 20 لترا.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
الدجاجالدجاج
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
جزرجزر
البقدونسالبقدونس
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
زعترزعتر
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
أضف 7 ليترات من الماء واتركه حتى يغلي. ينضج ، مكشوف ، لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
4
إزالة 2 من الدجاج والسماح لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الدجاجالدجاج
5
إزالة لحم الثدي من كل من الدجاج وتوضع جانبا. أعد الدجاج والذبائح المتبقية إلى القدر واستمر في الغليان ، مكشوفا ، لمدة 3 ساعات أخرى. صفي محتويات القدر بالكامل من خلال مصفاة واتركيها تبرد.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
6
إزالة الدهون السطحية ، ثم إعادة تسخين الأسهم على النحو التالي ، أو حزمة في حاويات وتجميد.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
7
لتقديم الحساء ، أعد المرقة إلى القدر وأعد تسخينها ، مع إضافة مكعبات الجزر والكرفس والشبت والبقدونس. يقطع لحم صدور الدجاج المحفوظ إلى قطع كبيرة ويضاف إلى المرق. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لطهي الخضار وإعادة تسخين الدجاج. الموسم ، لتذوق ، وتخدم كما هي ، أو مغرفة كل خدمة أكثر من 2 كرات ماتزو الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
لحم صدور الدجاجلحم صدور الدجاج
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
البقدونسالبقدونس
الكرفسالكرفس
ماتزوماتزو
الأسهمالأسهم
الشبتالشبت
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
وعاءوعاء
8
اخفقي صفار البيض ومرق الدجاج ودهن الدجاج والبقدونس والملح معا. ضجة في وجبة ماتزو. في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق الخفق ، اخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح صلبا.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
دهن الدجاجدهن الدجاج
بياض البيضبياض البيض
وجبة ماتزووجبة ماتزو
صفار البيضصفار البيض
البقدونسالبقدونس
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
اخفقيها في خليط ماتزو حتى تصبح ناعمة. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل ، أو حتى يصبح الخليط سميكا.
المكونات سوف تحتاج
ماتزوماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
10
شكل كرات حجم كرات الغولف عن طريق تشكيل لهم مع 2 ملاعق ، المتداول لهم بيديك ، أو مغرفة لهم مع مغرفة الآيس كريم الصغيرة. أسقطها في مرق الدجاج المغلي واطهيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج تماما وتنتفخ ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
آيس كريمآيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفة الآيس كريممغرفة الآيس كريم
11
يرفع ويقدم ساخنا في حساء الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
حساءحساء

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/4 بوصة-مكعبات الجزر1/4 بوصة-مكعبات الجزر6الجزر ، غير مقشر ونصفالجزر ، غير مقشر ونصف9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/4 بوصة-مكعبات الكرفس1/4 بوصة-مكعبات الكرفس4البصلالكرفس مع الأوراق ، مقطعة إلى الثلثينالكرفس مع الأوراق ، مقطعة إلى الثلثين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرقة دجاج جيدةمرقة دجاج جيدة4اكسترا لارجيسحليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم20الأغصانالشبت الطازجالشبت الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم20الأغصانمافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا15الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة1رئيسالثوم ، غير مقشر ومقطع إلى نصفين بالعرضالثوم ، غير مقشر ومقطع إلى نصفين بالعرض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد لبياض البيضملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد لبياض البيض1الكرةماتزو (انظر الوصفة)ماتزو (انظر الوصفة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون4الجزر الأبيض ، غير مقشر ومقطع إلى نصفين (اختياري)الجزر الأبيض ، غير مقشر ومقطع إلى نصفين (اختياري)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالدهون الدجاج المقدمة ، ذابالدهون الدجاج المقدمة ، ذاب7كلغتحميص الدجاجتحميص الدجاج3لارجيسبصل أصفر غير مقشر ومقطع إلى أرباعبصل أصفر غير مقشر ومقطع إلى أرباع